Способ управления процессом получения сосисочной оболочки Советский патент 1985 года по МПК G05D27/00 

1 Изобретение относится к области контроля и управления процессами производств пищевой и химической промышленности и предназначено, в частности, для стабилизации уелоВИЙ формования сосисочной оболочки Цель изобретения - повышение од нородности свойств и перерабатываю щей способности оболочки. . На чертеже представлено устройс во, реализующее способ управления процессом получения эискозной пленочной оболочки. Устройство Содержит узел 1 формирования, питаюпщй вал 2, отделочную часть 3, машинку, сушилку 4 бобину 5, датчик 6 числа оборотов, исполнительньй механизм 7, датчик 8 степени ориентаи ии -макромолекул блок 9 управления. Способ управления получением Сосисочной оболочки реализуется следующим образом. Оболочку получают в узле 1 формования путем обработки раствора вискозы (РВ),, выдавливаемого через кольцевую фильеру, формовочным раствором (ФР). 5 Сформованная оболочка поступает ; на отделочную часть 3 машины, в сушилку 4, и далее оболочка в плоском .виде укладывается на приемную бобину 5. Вначале с помощью блока 9 управления стабилизируют заданное значение числа оборотов питающего вала 2, измеряя число оборотов с помощью датчика 6 и воздействуя на исполнительный механизм 7, связанный с электроприводом питающего вала 2. После этого с помощью датчика 8 измеряют двойное лучепреломление (ДЛП) пленки на выходе из сушилки, определяют степень ориентации макромолекул и сравнивают с заданным оптимальным значением для оболочек данного типа, т.е. находят разность ДП Пд- П , где По - оптимальное значение ДЛП оболочки на приеме, П - измеренное фактическое значение ДЛП. При повышении отклонений и минимального значения производят корректирование скорости вращения питающего вала 2.

СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ПОЛУЧЕНИЯ СОСИСОЧНОЙ ОБОЛОЧКИ, предусматривающий регулирование скорости вращения питающего сада,о т, л и ч а ю щ и и С я тем, что, с целью повышения однородности свойств и перерабатывающей способности оболочки, измеряют степень ориентации макромолекул готовой оболочки, а скорость вращения питающего вала корректируют в зависимости от отклонения степени ориентации макромолекул от номинального значения. . /.в (Л С х 00 о ел /: dr.