Способ получения лектина Советский патент 1985 года по МПК A61K35/78 

сд

00

Изобретение относится к получению биологически активных веществ растительного происхождения, в частности к способам выделения лектина из пшеницы.

Целью изобретения является повышение степени очистки и упрощение способа.

Пример 1. Экстракцию лектина проводят из 50 г муки 0;15 М раствором NaCl в соотношении 1:10 в течение 16 ч, после чего центрифугированием удаляют осадок.

Экстракт наносят на колонку с гемосорбентом СКН-2К (объем 60 см), 460 мл экстракта пропускают через колонку за 60 мин со средней скоростью 60 мл/ч-см.

Полученный осветленный экстракт при значении рН 3,85 наносили на колонку с карбоксильным катионитом КМ-2п в водородной форме с объемом сорбента 30 см Скорость сорбции 40 мл/ч-см. После сорбции катионит промывают дистиллированной водой до полного удаления балластных веществ.

Десорбцию лектина осуществляют 0,5 М ацетат-аммонийным буфером рН 4,0. Активные фракции собирают и высущивают. Выход лектина 10%, белковых примесей нет.

Пример 2. Экстракцию белка и предварительную очистку проводили так, как и в примере 1. Сорбцию лектина на катионите КМ-2п осуществляли при рН 4,0, а десорбцию при рН 7,0. Выход лектина 60%, белковых примесей нет.

Пример 3. Экстракцию белка и предварительную очистку проводили так, как и в примере 1. Сорбцию лектина на КМ-2п осуществляли при рН 5,6, а десорбцию при рН 8,0. Выход лектина 55%, белковых примесей нет.

При рН десорбции - 6,0-8,0 наблюдается самый высокий выход целевого продукта - 50-60%.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕКТИНА путем экстракции зерен пшеницы растворителем, очистки экстракта на сорбенте, десорбции с последующей сушкой, отличающийся тем, что, с целью повышения степени очистки и упрощения способа, в качестве сорбента используют СКН-2К, затем карбоксильный катионит в водородной форме при рН экстракта 3,85-5,6, а десорбцию лектина проводят буфером при рН 4,6-8,6.