Способ облагораживания хлопкового шрота Советский патент 1986 года по МПК C11B1/10 

Изобретение относится к масло-жирбвой промьшленности.

Целью изобретения является улучшение качества шрота и удешевление способа.

Способ иллюстрируется следующим примером.

Облагораживание шрота производят в камеральном одночанном тостере из

нержавеющей стали, снабженном паровой ю кового шрота различными способами

3,2 мае.%.Облагораживание материала производят при 105-110°С в течение 40-60 мин, если избыток химического реагента соответственно 300 и 200% , от расчетного количества.

Содержание свободного госсипола в облагороженном таким путем шроте составляет менее 0,02%.

Результаты облагораживания хлопрубашкой, механической мешалкой и съемной крьш1кой.

Характеристика исходного хлопкового шрота, %:

Масличность . 1,0-1,5 Лузжистость 6-10 Влажность5-8

Содержание свободного госсипола 0,7-0,9 Содержание сырого

протеина . 48-52 Бензиноемкость 40-45 1-2 кг шрота увлажняют до 13% водным раствором аммиака, исходя из расчёта, что на I моль госсипола расходуют 4 моль для взаимодействия с двумя альдегидными и двумя гидроксильными группами в орто-положении в молекуле госсипола.

Избыток NH40H составляет 200- 300% от расчетного количества.

Аммиак используют в виде 25%-ного водного раствора в количестве 2,4-

приведены в таблице.

Схема взаимодействия госсипола с . NHз H|OжNн oц c lн«,-oнH

мщон бНгО

HjC СИ,

Предложенный способ позволяет .улучшить качество шрота как за счет максимальной инактившщи токсичного госсипола, так и сохранения высокого качества белковав продукте.

Если расход реагента будетменее 2,4%,то стандартный(по содержаниюгоссипола) шрот не получается,а прирасходе более 3,2%имеет место большой расход реагента,что нецелесообразно.

Удешевление процесса достигается за счет использования в .предлагаемом способе аммиака вместо паргидроля в известном способе.