Протирочная машина Советский патент 1987 года по МПК A23N15/00 

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для протирания либо финиширования растительного сырья, мясных и рыбных продуктов. Изобретение может быть использовано также в консервной промьаиленности для протирания пи щевого растительного сырья при производстве концентрированных томато- продуктов. пюреобразных консервов для детски;о и диетического питания и соков с мякотью.

Целью ичобретения является повышение качс ства за счет увелш1ения од- нородност;1 обработанного продукта.

На фиг. I показана предлагаемая мапшпа, проллэльное сечение; на ф11Г.2- 4 - узел Т на фиг . 1 (взаиморасположение осиоЕ-.пния кольцевой перегород- ки с ОлраОамом); на фиг. 5 - устройство для регулировки и фиксации положения 1-1ап|-..)щсго конуса относительно перфорир1: ванного барабана.

Г ротирг)ьая машина включает корпус 1 с вертикально либо наклонно расположенным пер4|орированным барабаном 2 (фиг. 1). Угол отклонения перфорированного барабана от вертика.пьной оси можС Т варь ;поваться в пределах до 45

ПерфорП1Н1ванньш барабан 2 снабжен загрузоч: .ь;м патрубком 3, концентр11Ч- но бараб;)ну 2 размещен сборник 4 об- pa6oTai:hO -;i продукта, внутри liero - вал 3 с бичами 6. В зазоре eждy корпусом 1 if барабаном 2 установлена кольцевая перегородка 7, основание 3 которой обращено вниз и образует с пару:«ной поверхностью барабана кольцевую ще.аь У.

В нюкнем торце перфорированного барабана 2 выполнен выгрузочньш патрубок 10, а Б нижней части сборника 4 смонтирован патрубок 11 для удаления обработанного продукта.

Кольцевая перегородка 7 для усиления зффс K j а смыва полуфабриката с нижней части барабана снабжена отбор- товкой 12. В месте отбортовки целе- сообразь:о бчрабан делать со сплошным участком 13 (фиг. 4).

С uerfT.i : регулировки работы протирочной млщины кольцевая перегородка 7 выполнена с возможностью смещения относительно продольной оси перфорированного барабана 2. Для этого кольцевая перегородка снабжена крон

штейном

к которому прикреплен

шток 15, гходящий во втулку 16, ук1329752

реплеивлж

БС): .ней горцовой стенке

5

(

5

0

5

0

5

1 7 перфорнс ОБЯнного верхней бы 13 с рсг у,;;иройГ ;

Протирочная дующим обр.тк-м .

CbipfiO : Г1;;ул й; ;

к ЦрИВС ДИТ го г:О,-:.,П-:

бичач -: 6 (фИ). I ) . I бежно , силоГ:

HblMli нetK:

рез c/TiicpcTiiH

работакногч.; чрод;-л-; семян, кижи-;;. и ij-v. ких члгтиц ( барабана 2. На 13 имеется резь;ой аикой 19 .

.: г.аботает сле3

nPpej.lt-lil JO rc; : ЮТСЯ lOpej Гч,.;

Б ,г-г :е них час т:-,. ь ; на 01 дели1. шим с о;;Ргж.ч;11

)1 г ; .1С

учас , .-. б

он BhiriM ae

на r 4bi-iJ -;K CT. с

пул .чад Koribiii i:-;й

Под леЙС n i f-r. f-fiJlf:;

кучан фрл,,„;iH . стекает чо м- ;- :- н,

НОГО ОПр:лбс1И : 2,

С

баНа, paCMl V ::.-(. ;- V

перего;)од-: :т / ,

продукт , г v-rep -.ij; I

во ч 1-, ; J о г А и Г ус ой KOrir:-r г ии:-;; Bepxiipif --la котек у-чей ц o6eci:e44iu it бс)таиногп nijo,n, раб;-1на 1гиже г,о рав} омерное и ние обеих фрак:

родного l-.-n t CTj

про т е рто г . Г1 р с:

Форм у .fl ci

( магруоок -: 7. льi-ioe /цвижение y.i -iTOM дечтро- i :}ia:ia со взвешен- ..1,и лрс-.чодит че- :ф1./р;-;роБапгГом ба- - . г, сборник А об- :-:., а отходы из тих крупных жест- ii rivTph барабана, Гичей 6 и удаля- ч-:;,|н ;атруоо -. Ю. , f.i ; :;1чииы о верх- ; O JlHHl)ГO о араб а- ;-,, fрикат с Сюль- . : .с.: ф;7;:к Л1и. Интен.|, с ..ерхних ;;,к :/K.:iH , г;оз7ому

о : г уй , поп;:дающих ;;::г.а ч, расипл;оженГГ: / .

T ;s;t:;C T v-: легкотр- ii.,. ; iuiol i. Ill .;,, , ; ; и 1 е,)фо1- рован -,-;;онанНОГО бара- lUntrO КОЛЫИ РСЙ

1 . : е гся 1 ротертый . v / jjmoL Kv)jJH4ecT :;г1лаюигий более :. чем продукт в . (.,ib:,:iHne лег- руд-И (..то куч ей 1Р 1ЫЙ смыь обра|1О ер :ности ба- .i; irepei г.родки , : iBFoe смеипва- iionyqeini ггПработ avmoro

С: р е

н и я

0

5

1 . Пр..)тл;:оч1 ая

корпус. Ве;1 I MK.LIj, ПерфорИрОВг1Н1:; 1:-

ньй и BijirpvjO Hb:i; обра 3отан; : : :: nyi.v; ный кониеь Г:;;1чн; ; чами, о т л .1 ;,

что, с ni;.;L,;( rMiiiL.;:

счет увелич1-н;;я ci. TaHhtii о I ui VKT-. ,

м;:: лч1 л , соп . ржащая у с, т а в cj в J: (:; н ь ый ;i:):j6aH, : :агрузоч- им Г рубк;, г /юрник УК га, 1-йсп1-;; сжен- л I va О J н у , b :) J i с б и - :i. Ц а я с я тем, ;;.; 4 к г- ч о с . к а за

. Г) од ;- О , ТИ о б раб о i licpc между кор31329752

пусом и барабаном установлена коль- 2. Машина по п. 1, отлича ю- цевая перегородка с образованием щ а я с я тем, что кольцевая перего- щели между ней и наружной поверхно- родка выполнена с возможностью сме- стыо барабана.щения вдоль продольной оси барабана.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для протирания либо финиширования растительного сырья, мясных и рыбных продуктов . Целью изобретения является повьш1ение качества за счет увеличения однородности обработанного продукта. Внутри корпуса 1 установлен перфорированный барабан 2, концентрично которому размещен сборник 4 обработанного полуфабриката. В зазоре между корпусом 1 и перфорированным барабаном 2 установлена кольцевая перегородка 7, основание 8 которой обращено вниз и образует с наружной поверхностью барабана 2 кольцевую щель 9. 2 з.п. ф-лы, 5 ил. Л /ff

OL

/

сри.2

фар.З

оС

фаг4фиг 5

77

Редактор М, Бандура

Составитель А. Елисеев

Техред В.КадарКорр. жтор

Заказ 3508/6Тираж 530Подписное

ВНИИПИ Государственного комитыа СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская иаб. , д. i/5

Производственно-полиграфическое предприятио, г. Ужгород, /ч. Проектная, 4

Зимокосов