вдоль лотка 2, подвергаясь термовоздействию со стороны охлаждающего сжатого воздуха, истекающего из наклонных отверстий 7 и 8 При движении бесконечных эластичных полос: (П) 11 по желобам 13 трение между ними и дном желобов 13 снижается благодаря истечению сжатого воздуха, из отверстий 14, сообщенных с полостью НК.
1
Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к устройстввлМ для охлаждени изделий с развитой опорной поверх- ностыа.
Цель изобретения - повышение производительности устройства,
На фиг 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид, продольный разрез; на фиг, 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг, 1; на фиг. 4 -фрагмент станины устройства в аксонометрии „
Устройство для охлаждения изделий включает теплоизолированную камеру 1 внутри которой расположен замкнутый по поперечному сечению лоток 2, образованный верхним 3 и дополнитель- ным нижним 4 воздухораспределительными коробами, соединенными между собой вертикальными стенками. Короб 3 расположен над верхней ветвью транспортера, короб 4 - под ней. В нижней стенке 5 верхнего короба 3 и в верхней стенке 6 нижнего короба 4 выполнены наклонные отверстия соот- вественно 7 и 8 с углом наклона з сторону, противоположную движению охлаж;,аемых изделий 9.
Тяговые органы транспортера 10 включают бесконечные эластичные полосы 11 с закрепленными на их поверхности грузоведупщми элементами 12„ В верхней стенке б ниж:него короба 4 выполнены желоба 13, в которых размещены тяговые органы транспортера 10,, причем в дне каждого из желобов 13 имеются сквозные отверстия 14, рав- ноудаленные одно от другого по длине желоба 13, На входе в лоток 2 уста
Поток отработанного воздуха выходит из входного отверстия лотка 2 и подается всасывающим вентилятором 15 в воздухоохладитель 16, из которого охлажденный воздух нагнетается вентилятором 17 в ВК 3 и НК 4, откуда он поступает через отверстия 7 и 8 в лоток 2. Цикл повторяется, 2 з.п. ф-лы. 4 ил.
новлен дополнительный всасывающий вентилятор 15, соединенный с воздухоохладителем 16, имеющим нагнетающий вентилятор 17, выход которого сообщен посредством трубопроводов с по лостями обоих воздухораспределительных коробов 3 и 4.
Приводной и натяжной соответственно барабаны 18 и 19 транспортера 10 имеют равноудаленные одна от другой кольцевые направляющие канавки 20, горизонтальные оси симметрии которых параллельны продольным осям симметрии желобов 13 и находятся с ними в одних плоскостях, перпендикулярных плоскости верхней стенки 6 нижнего короба 4.
I
Устройство работает следующим образом,.
Изделие 9 подается в теплоизолирующую камеру 1 и, попадая в лоток 2, всплывает под воздействием струй воздуха, истекающих из наклонных отверстий 8 в верхней стенке 6 нижнего короба 4. При этом изделие 9 обдувается сверху струями воздуха, истекающими из наклонных отверстий 7 в нижней стенке 5 верхнего короба 3. Контактируя с грузоведущими элементами 12, р)асположенными на поверхности бесконечных эластичных полос 11, изделие 9 перемещается вдоль лотка 2, подвергаясь при этом термовоздействию со стороны охлаждающего сжатого воздуха, истекающего из наклонных отверстий 7 и 8. При этом верхняя поверхность бесконечных эластичных полос 11 находится на одном уровне с верхней плоскостью нижнего короба 4. При жвижении полос 11 по желобам 13
31V
тренне между ними и дном желобов 13 снижается за счет истечения сжатого воздуха из отверстий 14, сообщенных с полостью нижнего короба 4. При этом отверстия 14 выполняются под прямым углом к верхней стенке 6 нижнего короба 4, что обеспечивает максимальное использование создаваемой воздушной прослойки. Поток отработанного (отдавшего свою энергию холода) воздуха выходит из входного отверстия лотка 2 и подается всасывающим вентилятором 15 в воздухоотделитель 16. Из воздухоохладителя 16 охлажденный воздух нагнетается вентилятором 17 в короба 3 и 4, откуда поступает через отверстия 7 и 8 в лоток 2. Цикл повторяется.
Отверстия 8 в верхней стенке 6 нижнего короба 4 предназначены для создания воздушной прослойки, снижающей трение между транспортируемым изделием 9 и верхней плоскостью стенки 6, и для интенсификации про- цесса охлаждения благодаря протово- току охлаждающего воздуха движению изделия 9. При этом интенсификация теплообменных процессов происходит за счет того, что изделие контаути- рует непосредственно с охлаждающим водухом, плавая на воздушной прослойке. Это приводит к уменьшению толщины теплового пограничного слоя на нижней поверхности изделия 9, а следовательно, интенсифицирует теп- лообменные процессы.
Увеличение производительности предлагаемого устройства обеспечива- ется увеличением выхода кондиционной продукции, поскольку контакт изделия 9 с грузоведущими элементами 12 сводится к минимуму, интенсификацией теплообменных процессов, наличием отверстий 7 и 8 в нижней стенке 5 верхнего короба 3 и в верхней стенке 6 нижнего короба 4, что позволяет проводить термообработку (охлаждение) изделий 9 равномерно по всему их объему путем практически бесконтактного термовоздействия. Кроме того, выполнение тяговых органов в виде бесконечных эластичных полос 11 сни- жает массу тяговых органов, выходя-
344
щих за пределы теплоизолированной камеры 1, что позволяет сократить долю потерь холода на охлаждение таговых органов, успевших нагреться вне теплоизолированной камеры 1, а трение между бесконечными эластичными полосами 11 и поверхностью желобов 13, в которых они движутся, снижается благодаря воздействию сжатого воздуха, истекающего из отверстий 14 в дне желобов 13, что дает возможность снизить мощность привода.
Формула изобретения
1
1.Устройство для охлаждения изделий, включающее теплоизолированную камеру и размещенные в ней воздухоотделитель, вентиляторы, транспортер для перемещения изделий и расположенный над верхней ветвью последнего вохдухораспределительный короб с отверстиями в его нижней стенке, отличающееся тем что, с, целью повьш1ения производительности, оно снабжено дополнительным воздухораспределительным коробом, размещенным под верхней ветвью транспортера и имеющим отверстия в его верхней стенке, при этом оба короба соединены между собой вертикальными стенками с образованием замкнутого по поперечному периметру лотка, а тяговые органы транспортера включают бесконечные эластичные полосы с закрепленными на их поверхности грузоведущими элементами, причем в верхней стенке нижнего короба выполнены для размещения тяговых органов транслортера желобы со сквозными отверстиями в дне, а воздухоохладитель сообщен с полостями обоих коробов посредством трубопроводов.
2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что отверстия в нижней стенке верхнего короба и
в верхней стенке нижнего короба имеют наклон в сторону, противоположную движению изделий.
3.Устройство по пп. 1 и 2, о т- личающееся тем, что оно снабжено дополнительным вентилятором установленным на входе изделий и лоток с сообщенным с воздухоохладителем.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Устройство для охлаждения изделий | 1988 |
|
SU1571375A1 |
Устройство для охлаждения изделий | 1987 |
|
SU1456726A1 |
Устройство для охлаждения изделий | 1990 |
|
SU1750599A1 |
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | 1999 |
|
RU2151520C1 |
СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ | 1996 |
|
RU2101629C1 |
СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ | 1992 |
|
RU2035672C1 |
Устройство для термообработки изделий | 1986 |
|
SU1409203A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МЕЛКОШТУЧНОГО ПРОДУКТА | 1995 |
|
RU2089797C1 |
Скороморозильный аппарат для мелкоштучных пищевых продуктов | 1982 |
|
SU1075063A1 |
Устройство для замораживания мелкоштучных пищевых продуктов | 1983 |
|
SU1139943A1 |
Изобретение относится к области холодильного технологического оборудования, а именно к устройствам для охлаждения изделий с развитой опорной поверхностью, и позволяет повысить производительность устройства. Изделие (и) 9 поступает в теплоизолированную камеру 1 и, попадая в лоток 2, всплывает под воздействием струй воздуха, истекающих из наклонных отверстий 8 в верхней стенке 6 нижнего короба (НК) 4. При этом И 9 обдувается сверху струями воздуха, истекающими из наклонных отверстий 7 в нижней стенке 5 верхнего короба (ВК) 3. Контактируя с| грузоведущими элементами 12, закрепленными на поверхности бесконечных эластичных полос 10, И 9 перемещается SS /1(Л с: (.Z
Фаг.4
Редактор Н. Швыдкая
Составитель В, Чантурия
Техред А,Кравчук Корректор М. Максимишинец
4908/39
Тираж 475Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР . по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4
Устройство двукратного усилителя с катодными лампами | 1920 |
|
SU55A1 |
Видоизменение пишущей машины для тюркско-арабского шрифта | 1923 |
|
SU25A1 |
Способ получения фтористых солей | 1914 |
|
SU1980A1 |
Устройство для замораживания мелкоштучных пищевых продуктов | 1983 |
|
SU1139943A1 |
Видоизменение пишущей машины для тюркско-арабского шрифта | 1923 |
|
SU25A1 |
Авторы
Даты
1987-10-15—Публикация
1986-05-23—Подача