Машина для разделки рыбы, например минтая Советский патент 1961 года по МПК A22C25/14 

Известны машины для разделки рыбы, включающие два параллельно расположенных ценных транспортера с лотками, дисковые ножи и приспособление для выдавливания внутренностей. Однако производительность таких машин невелика.

В описываемой машине для увеличения производитсмьности и повышения качества разделки рыбы приспособление для разделки внутренностей выполнено в виде вертушки с резиновыми пальцами, а для укладки рыбы в лотки транспортера поштучна применен подпружиненный поворотный шкбер, открываюшийся под действием лотка.

На фиг. 1 изображена схема машины; на фиг. 2-разделочная часть машины.

Машина для разделки рыбы состоит из основания /, двух цепных траспортеров 2, каждый из которых несет лотки 3, дисковых ножей 4 и 5, редуктора 6, вариатора 7 и электродвигателя 8.

Рыба 9, подлежащая разделке, поступает на загрузочный стол 10, где ее вручную ориентируют, после чего под воздействием борта // лотка на рычаг 12 подпружиненного шибера 13 последний автоматически открывается, и рыба поступает в лоток 3 транспортера 2. По мере перемещения лотка с рыбой ее хвост 14 зажимается специальным прихватом 15, а голова 16 отрезается дисковым ножом 4 и удаляется отвод 17. Затем резиновые пальцы 18 вращающейся вертушки 19 выдавливают из нее печень 20 с внутренностями 2} и ястыки 22 с икрой, для отвода которых служит лоток 23. При дальнейщем движении транспортера зачистной дисковый нож 5 отрезает внутренности 21, удаляемые по лотку 24. Во время разделки лотки и ножи обильно промываются водой.

Описываемая машина позволяет механизировать разделку рыбы, например минтая, благодаря чему становится экономически целесообразным значительное увеличение его улова, освободиться от примерения тяжелого „физического труда, повысить производительность и улучшить качество получаемой при разделке минтая пищевой икры, а также печени, используемой .для получения медицинского рыбьего жира.

Предмет изобретения

Машина для разДелки рыбы, например минтая, включаюпдая два параллельно расположенных цепных транспортера с лотками, дисковые ножи и приспособление для выдавливания внутренностей, отличающаяся тем, что, с целью увеличения производительности и повышения качества разделки рыбы, нриспособление для выдавливания внутренностей выполнено в виде вертушки с резиновыми пальцами, а для поштучной укладки рыбы в лотки транспортера применен подпружиненный поворогный пшбер, открывающийся под воздействием лотка

till X lireiiii i I I I INI ШИП 1X l I Iflil

(Ml