Способ получения дубильного экстракта Советский патент 1990 года по МПК C14C3/00 C14C3/08 

Изобретение относится к получению экстрактов танидов из растительного материала, а именно к способам производства дубильного экстракта, и может быть использовано в микробиологической, лесохимической и фармацевтической промышленности.

Цель изобретения - увеличение выхода и улучшение качества дубильного экстракта, а также упрощение технологии процесса.

Пример I. Опилки свежесрубленного дуба в количестве 42,5 г влажностью 35% обрабатывают озоно- воздушной смесью в течение 1 ч. При этом производительность лабораторного озонатора составляет 21,8 мг 0 в час, что соответствует дозе озона 0,79мг/г сухого веса дубовых опилок. В качестве контрольной осуществляют аналогичную часовую обработку 42,5 г опилок в потоке воздуха при отключенном разряднике озонатора. Обработанные и контрольные опилки в мешке из стеклоткани помещают в колбу с обратным холодильником и экстрагируют дважды водой при 100°С в течение 8 ч. Суммарный объем диффузионного сока в контроле 845 мл, в опыте 880 мл. Диффузионный сок разбавляют водой до объема 1000 мл.

В соответствии с ОСТом отбирают 75 мл раствора диффузионного ,сока. Определяют в нем количество растворимых веществ. В контроле оно составляет 0,0710 г, в опыте 0,0785 г. Затем определяют содержание танидов путем связывания их гольевым порошком,

Содержание танидов составляет в опыте 0,0400 г, в контроле 0,0335 г. Содержание нетанидов определяют как разность между содержанием растворимых веществ и танидов. Оно составляет в контроле 0,0375 г, в опыте 0,0385 г. Доброкачественность экстракта определяют как долю танидов в сумме растворимых веществ. Она составляет в контроле

Дк х шо 47 18%

1 к

опыте

До

0,040 хЮО

50,95%.

0,0785

Пример 2. Дубовую щепу влажностью 4%, выдержанную при комнатной температуре более 2 лет, размалывают до размера частиц 2-5 мм. 45,6 г опилок обрабатывают озоно-воздушной смесью в течение 2 ч. При производительности озонатора 21,8 мг Оэвчас доза озона составляет 1,04 мг/г сухого веса опилок, В качестве контрольной осуществляют .-аналогичгг о 2-часовую обработку 45,6 г опилок в потоке воздуха при отключенном разряднике озонатора. Обработанные и контрольные опилки в метке из стеклоткани помещают в колбу с обратным хогодилыш- ком и экстрагируют дважды водой при 100°С в течение 8 ч. Суммарный объем диффузионного сока в контроле 775 мл, в опыте 735 мл. Диффузионный сок разбавляют водой до объема 1000 мл.

В соответствии с ОСТом отбирают 75 мл раствора диффузионного сока и определяют в нем количество растворимых веществ. В контроле оно составляет 0,137 г, в опыте 0,146 г. Затем

определяют содержание танидов путем связывания их гольевым порошком. Содержание танидов составляет в контроле 0,081 г, в опыте 0,093 г. Содержание нетанидов определяют как разность между содержанием растворимых веществ и танидов. Оно составляет в контроле 0,056 г, в опыте 0,053 г.

Доброкачественность экстракта в контроле

0

5

0

5

0

0,081

Дк Тз7 х 10° 59 |%

в опыте

О OQ4

Д0 5 iH х 10° .

Результаты экспериментальной проверки способа приведены в таблице.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет увеличить выход целевого продукта ка 6,6-10,6%, повысить содержание в нем танидов на 6-12%, и упростить технологию, поскольку предлагаемый способ не требует специального оборудования для подогрева воздуха.

Формула изобретения

Способ получения дубильного экстракта путем обработки измельченной дубовой коры воздухом с последующей экстракцией водой целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества и повышения выхода целевого продукта, а также упрощения технологии, используют воздух с добавлением озона в количестве 0,5- 1,58 кг на 1т сырья, а процесс ведут при комнатной температуре.

Изобретение касается производства дубителей, в частности получения дубильного экстракта, который может быть использован в микробиологии, лесохимии и фармакологии. Цель - повышение выхода и качества целевого продукта при упрощении процесса. Получение экстракта ведут обработкой дубовой коры озонированным воздухом (количество озона 0,5 - 1,58 кг/т коры) при комнатной температуре с последующей экстракцией водой. Эти условия позволяют увеличить на 6,6 - 10,6% выход целевого продукта с большим содержанием танидов (на 6 - 12%). 1 табл.