Кормовая добавка для поросят Советский патент 1992 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству для молодняка крупного рогатого скота.

Целью изобретения является повышение качества готового продукта за счет уменьшения отстаивания жировой фазы, экономия дефицитного сырья, .

Пример1.В двухстенную емкость с рубзшкой вносят 11,4 кг костного жира, 1 кг фосфзтидного концентрата. 0.02 кг витамина AI 0,005 кг витамина Д2. В отдельной емкости подогревают до 60°С 98 кг белкового концентрата, полученного методом ульт- рзфильтрации молочной сыворотки (КС6-УФ) и вносят в него 0,005 кг кормогри- зинз. В ванну со смесью жировых компо- нентоз, температура которых 63°С. направляют подогретый КСБ-УФ. Микроэлементы (0,01 кг железа сернокислого, 0,0005 кг меди сернокислой, 0,001 кг марганца сернокислого и 0,002 кг кобальта сернокислого) вносят в виде солей, растворенных в небольшом количестве теплой питьевой воды (35°С). Каждую соль растворяют отдельно и вносят в КСБ-УФ (всего 96,2% от общей массы). Концентрированную белково-жировую смесь перемешивают мешалкой и фильтруют, после чего направляют на гомогенизацию при температуре 50°С и давлении в первой ступени 6 МПа. во второй 2 МПа. После гомогенизации эмульсию нормализуют 864 кг подогретого до 60°С жидкого КСБ-УФ, перемешивают, пастеризуют при температуре 78°С с выдержкой 20 с и охлаждают до 3°С. В охлажденную эмульсию вносят 20 кг закваски, приготооХ|

О

со

ч

ленной на обе-зжирекном молоке и. перемешивают в течение 5 мин.

Выход жидкого ЗЦМ 1000 кг. Продукт характеризуется следующими показателями: содержание сухих веществ 9,9%, массовая доля жира 2%, титруемая кислотность 2 :°Т. Зконор-1ия фосфзтидного концентрата по сравнению с известным способом составляет 83 %. обезжиренного молока - 98 %.

Л р и м е.р 2. В двустенную емкость с рубацшой и мешзлксй вносятМ1,2 кг {су ли- нарного жира, 1 кг фосфатидного концентрата, 0,02 кг витамина AL 0,005 кг витамина

Д2 и подогревают до &3°С. В отдельной емкости подогревают до 80°С 962 кг жидкого КСБ-УФ (96,2%), а котором растворяют 0,005 кг кормогризьгна. Микроэлементы вносят в виде солей, растворенных в небольшом количестве теплой питьевой воды 35°С. Кагкдую .соль растворяют отдельно

) и вносят в КС5-УФ. В подогретый КСБ-УФ

направляют жировую смесь, тщательно пе- ремешивзют, фильтрутзти направляют в роторный диспергатор wm гомогенизатор, где

беякозож ровую смесь гомогенизируют при температуре 60°С и давлении 9 МПа. После гомогенизации эмульсшо пастеризуют при 78°С с выдержкой 20 с и охлаждают до 8°С, В охлажденную эмульсию вносят 20 кг закоэски и перемешивают в течение 15 мин.

Выход жидкого ЗЦ. 1000 кг. Продукт характеризуется следующими показателя0

ми: содержание сухих веществ 9,8%, массо- воя доля жира 2%, титруемая кислотность 24°Т. Экономия фосфатидного концентрата по сравнению с известным способом составляет 83%, обезжиренного молока юо%. .,.iV . ...,/.

Данные стабильность эмульсии при выработке жидкого ЗЦМ разными способами - представлены в таблице. --:

Данные таблицы показывают, что в предлагаемом способе не только экономится дефицитное сырье фосфатидный концентрат (от 0,6 до 0,1 %}, но и снижается отстой жировой фазы приготовленного жид- 5 кого ЗЦМ (от 20,83 до 9.43%).

Формула изобретения Способ производства заменителя цельного молока для телят, предусматривающий смешивание жирового компонента с витаминами, кормогрозином, солями микроэлементов и белковым компонентом, пастеризацию и охлаждение полученной смеси, отл и. ч а ю.щи и с ятем, что, с целью повышения качества готового продукта пу- : тем уменьшения отстаивания жировой фазы, экономии дефицитного сырья, в качестве белового компонента используют жидкий белковый, концентрат, полученный методом ультра- 0 фильтрации молочной сыворотки и предварительно нагретый до 60-63°С, который берут в количестве 96.2% от общей массы.

0

5

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству 2 для молодняка крупного рогатого скота. Целью изобретения является повышение качества готового продукта за счет уменьшения отстаивания жировой фазы, экономия дефицитного сырья. Проводят смешивание жирового компонента, витаминов, кррмогризина, солей микроэлементов и жидкого белкового концентрата, получен- ного методом ультрафильтрации молочной сыворотки, предварительно нагретой до 60- 63°С. Общее количество белкового концентрата в основном рационе устанавливают равным 6,2%. В предложенном способе не только экономится дефицитное сырье - фосфатидный концентрат, но и снижается отстой жировой фазы приготовленного жидкого ЗЦМ. 1 табл.

Редактор Н.Лазореико

Состаоитель Н.Горячева Техред М.Мрргентал

Заказ 8Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб.. 4/5

Производственно-51здательский комбинат Патент, т, Ужгород, ул.Гагарина, 101

Корректор М.Демчик

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

.... :;;/-,-:,,- -..- .V.V. (51)S A 23 К 1/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ: КОМИТЕТ - ,,г ;;.г .,...,. -. ,,;.., ;V.;,-A ,. „,,,. .,,.;--..-. ,.«;-.;. ,--., ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ . ;... :. . :,./: : ikj:e.:Дj::. :г

ПРИ ГКНТ СССР Ь;..ч. , / :;i ;- i; ; 4 it;-; | ;:-r; F i C

8b шта

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

: . . ,:....-.

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУГ

IV .:

(21)4763220/15 .., - v: :; , (22)01.12.89 .: (46)107.01.92. Бюл. № Г : ;:;:;;; ui/-;

(71) Московская ветеринарная академия им. К. И. Скрябина..

(72) А. В. Архипов. В. С. Долгов, С. И. Кубра- кова и Д. В. Шевцов

(53)636.085(088.8) ; ; ;; (55) Авторское свидетельство СССР № 1351564. кл. А 23 К 1/16, 1987. (54) КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПОРОСЯТ (57) Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, в частности поросят. Цель изобретения - повышение прироста живой массы и делового выхода поросят. Поросятам-отъемышам в течение 60 дней скармливали с основным

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, в частности поросят.. -Цель изобретеяия - повышение прироста живой массы и делового выхода поросят.

П р и м е р 1. Три группы поросят-отье- мышей в возрасте 45-50 дн. в течение 44 дн. оыращивзния получали одинаковый рацион, состоящий из комбикорма и молочной сыворотки. Контрольной группе скармливали только основной рацион, второй группе дополнительно вводили известную кормовую добавку, состоящую из хлорнокислого аммония, хлорида натрия, карбоната кальция, перманганата калия и воды, из расчета 3 мг аниона хлорной кислоты на 1 кг ХИЕСЙ массы животных. Третьей

(19)

1703033 А1

8bi.i-yjui&S8 штаэ..тж« Е8яАя

CH5JiMOTЈhA

рационом, включающим стандартный комби.корм и молочную сыворотку, кормовую добавку следующего состава, мас,%: хлор- нокислый аммоний 75-85; марганец углекислый 4,7-5.5; цинк углекислый 3,5-5,5; медь сернокислая 1,5-2,3; кобальт хлористый 0,05-0,15; карбонат кальция 15,25- 1,55. Прирост живой массы у этих поросят был выше на 4,7-28,7%, а деловой выход по росят на 10-20% выше, чём у поросят, получающих рацион без добавок. В другом опыте при скармливании предлагаемой добавки прирост живой массы был выше на 12,3%, а выход деловых поросят на 3% по сравнению с таковыми в группе поросят, получавших с кормом добавку по прототипу. 3 табл. .

. А-Л-:. .- -.-. -- V, -

группе дополнительно к указанному рациону скармливали кормовую добавку, состоя- щую из хлорнокислого аммония (80%) марганца углекислого (5,1%), цинка углекислого. (4,5%), меди сернокислой (1.9%), кобальта хлористого (0,1%) и карбоната кальция (8,4%), также из расчета З мг аниона хлорной кислоты на 1 кг живой массы поросят.

Показатели выращивания поросят при использовании разных кормовых добавок в рационе представлены в табл. 1.

Использование .предлагаемой кормовой добавки повысило прирост живой массы поросят на 34,5% по сравнению с 1-й группой (контроль) и на 12,3% по сравнению с 2-й группой (известная). Затраты корма на 1