Посредством предлагаемого тестоделительного приспособления имеется в вид; достигнуть увеличения производительности тестоформующей машины и исключения возможности несчастных случаев путем устранения необходимости проталкивания теста рукой,
На чертеже фиг. 1 изображает схематический общий вид приспособления; фиг. 2-деталь направляющей с регулирующим пером.
Приспособление состоит из корпуса с воронкой 9, снабженного рифлеными валиками 7 и 8, подающими тесто в камеру 10, по которой помощью шнека 11 оно прогоняется через мундштук 12 на ленточный транспортер 13. Приводной вал 2 несет шкив 1, червяки 3 и 4 левого и правого хода, сцепленные с шестернями 5 и б рифленых валиков, а на конод- коническую передачу 18 и 19, передающую движение помощью другой пары конических колес 16 и 17 на ведущий ролик 14 ленточного транспортера 13, Щнек 11 получает движение от приводного вала 2 помощью зубчатого сцепления.
Для деления теста над транспортером установлен нож 25, укрепленный в держателе 24, устанавливаемом на каретке 23, перемещающейся по направляющим 22 помощью шатуна 21, связанного кривошипом с ведущей шестерней 16 транспортера. Держатель 24 в средней части снабжен пружиной 30, служащей для подъема ножа, а на конце роликом 26, катящимся по направляющим 27, проходящим через пружинное перо 28, действием которого на ролик 26 происходит опускание держателя и Отрезание ножом 25 куска теста; дальнейшее движение происходит по важней поверхности направляющей 29 и для нового хода каретки держатель поднимается пружиной 30 вверх и ролик катится вновь по направляющей 27. Для регулирования величины отрезаемых кусков теста нижняя направляющая 29 помощью винта 31 может уменьшать или увеличивать путь хода ролика 26 и с ним и ножа 25.
Для периодического изменения расстояния между рифлеными валиками 7 и 8 последние соединены системой рычагов 34 с эксцентриком 33, насаженными на ось 32 ведущего ролика 14 транспортера. Та же цель достигается применением рифленых валиков, насаженных на оси эксцентрично.
Предметпатента.
. Тестоделительное приспособление к тестоформующей машине, отличающееся тем, что помещенная над лентой 13 транспортера тестоделительная каретка 23, установленная на направляющей планке 22, снабжена ножом 25, поступательно перемещающимся по направляющей 27 и служащим в момент
перемены- направления хода и перехода на нижнюю направляющую 29 для отрезания кусков теста.
,2. Форма выполнения приспособления, охарактеризованного в п. 1 предмета патента, отличающаяся тем, что с целью изменения величины отрезаемых кусков теста нижняя направляющая 29 снабжена регулирующим винтом 31 с левой и правой резьбами.
Ф1П-1.
фнг.2.
J/
