Устройство для обработки растительного сырья Советский патент 1992 года по МПК B02C4/08 

Изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности и может быть использовано при производстве пектина из створок хлопковой коробочки.

Известно устройство, содержащее приводные валки,рабочая поверхность которых выполнена с поперечными режущими рифами и перфорациями, сообщенными каналами с распределительной камерой

Недостатками известного устройства являются некачественная обработка сырья и залипание последнего на поверхности валков.

Целью изобретения является улучшение очистки валков и обработки сырья.

Цель достигается тем, что в устройстве для обработки растительного сырья, содержащем загрузочный и разгрузочный лотки, приводные валки, рабочая поверхность которых выполнена с поперечными режущими рифами и перфорациями, сообщенными каналами с распределительной камерой, перфорации выполнены в спадах рифов, распределительная камера сообщена с источником сжатого воздуха, а зона контактирования каналов с распределительной камерой, перфорации выполнена в спадах рифов, распределительная камера сообщена с источником сжатого воздуха, а зона контактирования каналов с распределительной камерой расположена за линией взаимодействия смежных валков и составляет 90-120° по ходу вращения последних

На фиг.1 изображено устройство, вид спереди: на фиг.2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг.З - разрез Б-Б на фиг.1: на фиг.4 - рабочий валок, на фиг.5 - разрез В-В на фиг.4

Устройство для обработки растительного сырья содержит станину 1, на которой со смещением установлены рабочие валки 2 с рифами, механизм 3 регулирования межвалVJ

СП

ю

Јь ГО О

кового зазора, загрузочный А и разгрузочный 5 лотки и привод 6 Каждый валок выполнен полым и его внутренняя полость разделена герметическими перегородками 7, образующими ячейки 8.

В спадах рифов 9 проточены кольцевые канавки 10 и выполнены перфорации 11, причем последние в смежных канавках расположены в шахматном порядке со смещением на полшага,

К торцу валка подвижно прикреплена распределительная камера 12, прорезь 13 которой составляет 90-120° и сообщается с трубопроводом 14 сжатого воздуха. Первый (нижний) валок приводится во вращение от привода 6, а от последнего вращательное движение передается второму (промежуточному) и третьему (верхнему) валкам, причем для создания фрикции угловые скорости валков по ходу передачи вращательного движения уменьшаются (ол (OQ.

адз).

Степень обработки (деформации) растительного сырья регулируется величиной зазора между валками, поэтому буксы 15 промежуточного валка закреплены в станине 1 подвижно и соединены С механизмом 3 регулирования межвалкового зазора, а буксы первого и третьего валков закреплены в станине неподвижно

Устройство работает следующим образом.

Растительное сырье, преимущественно предварительно набухшая створка хлопковой коробочки, навалом подается через загрузочный лоток 4 на верхний и промежуточный валки 2 За счет вращения валков сырье затягивается в пространство между валками и деформируется между рифами 9. Величина зазора между рифами смежных валков задается и регулируется механизмом 3. Основная масса материала, пройдя зону кинестатической обработки, поступает на нижний валок. Налипшая на поверхность валков часть материала удаляется за линией контактирования смежных

валков за счет воздушных струй, истекающих через перфорации 11. При вращении валков каждая ячейка 8 последовательно сообщается с прорезью 13 распределительной камеры 12. Камеры всех валков соединены с трубопроводом 14 сжатого воздуха. Таким образом сырье проходит обработку через нижнюю пару валков и удаляется через разгрузочный лоток 5

Зона контактирования ячеек с распределительной камерой составляет угол 90- 120° и расположена за линией взаимодействия смежных валков по ходу вращения последних. Значение угла разлета прорези

13, равное 90-120°, и их, месторасположение были выбраны из конструктивных соображений вальцового станка с учетом размещения валков, их диаметра и удобства проведения ремонтно-профилактических

работ

Обработанная таким образом створка хлопковой коробочки с деформированной структурой лучше подвергается гидролизу- экстрагированию и обеспечивается повышение выхода экстрактивных веществ, а продувка перфораций воздушным потоком обеспечивает очистку поверхностей валков от налипшего материала.

Формула изобретения

Устройство для обработки растительного сырья, преимущественно створки хлопковой коробочки, содержащее загрузочный и разгрузочный лотки, приводные валки, рабочая поверхность которых выполнена с поперечными режущими рифами и перфорациями, сообщенными каналами с распределительной камерой, отличающееся тем, что, с целью улучшения очистки валков и обработки сырья, перфорации

выполнены в спадах рифов, распределительная камера сообщена с источником сжатого воздуха, а зона контактирования каналов с распределительной камерой расположена за линией взаимодействия смежных валков и составляет 90-120° по ходу вращения последних

Использование: обработка растительного сырья, преимущественно створки хлопковой коробочки. Сущность изобретения: устройство содержит валки, выполненные с рифами и перфорациями, Перфорации сообщены каналами с распределительной камерой. Распределительная камера сообщена с источником сжатого воздуха Зона контактирования каналов с распределительной камерой расположена за линией взаимодействия смежных валков и составляет 90-120° по ходу вращения последних. 5 ил.

5П,

Фиг1

/

А-А

ter.2

I t

Фиг.5

д