Машина для резки овощей продолговатой формы Советский патент 1992 года по МПК A23N15/04 

.,, .„ з.

Изобретение относится к перерабаты- вакиДей отрасли пищевой промышленности, в частности к оборудованию для резки огурцов на кружки при консервировании.

Цель изобретения - упрощение конструкции и сни« Эние энергозатрат.

На фиг. 1 показана предлагаемая машина; на фиг. 2 - вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 сечение В-В на фиг. 3.

Машина содержит раму 1, на которой установлены бункер 2 загрузки и подающий конвейер 3 с Г-образными лотками 4 и прижимами 5, механизм 6 обрезки ко нцов. ме хайизм резки 7 огурцов на кружки и привод 8 подающего юнвейера 3 На раме.1. по обе стороны пода эщего конвейера 3, закреплены упоры 9 и направляющие 10. имеющие П-образную форму, при этом направляю щие 10 установлены последовательно вдоль подающего конвейера со смещением в горизонтальной плоскости относительно его

продольной оси, а упоры 9 расположены

параллельно1 направляющим 10.

- Одна из стенок лотка 4 выполнена в виде ленточного транспортера 11, оснащенного приводными роликами 12, размещен- ныйи под лотком с возможностью попеременного взаимодействия с направляющими 10. Механизм б обрезки концов представляет собой плоский нож, который

-жестко закреплен на-дальнем по ходу движения конце каждой направляющей 10 па раллельно упору 9.

Машина работает следующим образом. Огурцы,предназначенные для резки посту- пают в бункер 2, из которого лотками 4 подающего конвейера 3 увлекаются вверх, в Процессе подъёма огурец за счет взаимодействия ролика 12 с направляющей 10 перемещается ленточным транспортером 11 до упора 9 и прижима 5 и зафиксированный со всех сторон овощ подводится подающим

сл

Е

х|- 00

00

о

конвейером 3 к плоскому ножу 6, который отрезает один из концов, затем подвижная стенка лотка - ленточный транспортер 11 доставляет обрезанный с одной стороны огурец к противоположной стороне конвейера 3 до следующего упора 9 и прижима 5, при этом за счет установки П-образных направляющих последовательно вдоль конвейера со Смещением в горизонтальной плоскости относительно его продольной оси обеспечивается фиксация огурца и обрезка его второго конца, обрезанный с двух сторон огурец поступает к механизму резки 7, который разрезает огурцы на кружки.

Таким образом, изобретение представляет собой простую компактную машину, в которой на подающем конвейере производят обрезку соцветий и плодоножек за счет поступательного действия подающего конвейера, передающегося подвижной стенкё лотка, доставляющей огурцы к механизму обрезки, следовательно процесс обрезки производят без дополнительных резательных механизмов, что сокращает энергопотребление.Л „

Формула изобретения Машина для резки овощей продолговатой формы, преимущественно огурцов, включающая раму, подающий конвейер с

Г-образными лотками и прижимами, механизм обрезки концов, механизм резки и привод, отличающаяся тем. что, с целью упрощения конструкции и снижения энергозатрат, она снабжена закрепленными на раме по обе стороны подающего конвейера упорами и направляющими, имеющими П-образную форму, причем направляющие установлены последовательно вдоль конвейера со смещением в горизонтальной плоскости относительно его продольной оси, одна из стенок лотка выполнена в виде ленточного транспортера, оснащенного приводными роликами, размещенными под лотком с возможностью попеременного взаимодействия с направляющими, упоры расположены параллельно направляющим, при этом механизм обрезки концов представляет собой плоский нож, жестко закрепленный на даль5 нем по ходу движения конце каждой направляющей параллельно упору.

Использование: изобретение отнЫситбя к перерабатывающей отрасли пищевой промышленности. Сущность изобретения; за-, ключается в том, что одна из стенок каждого лотка подающего наклонного конвейера выполнена подвижной в виде ленточного конвейера, на раме закреплено два ряда направляющих, причем направляющие нижнего ряда смещены относительно на- правляющух верхнего ряда, параллельно направляющим закреплены упоры. На концах каждой направляющей закреплены плоские ножи. Ленточный конвейер приводится выдвижение приводными роликами, имеющими возможность попеременного взаимодействия с направляющими. 4 йл.

10

///////// 7/7 /// .

Ф&.{

о

«о

т

00

ге .4 Б-Б А|

UV10

Фиг.З

в-в

Фиг. 4

9

-4

/