ций. За конечный результат продолжительности периода устойчивой репродуктивно- сти мицелия приняли период его хранения, после которого выход грибов из единицы объема снижался на 10% по отношению к максимальной величине.
В данном примере период устойчивой репродуктивное™ мицелия составил 15 месяцев. Выход плодовых тел из 1 кг мицелия составил 12,1 кг (поз, 2 табл.).
Примеры 2-3. Приготовление питательного субстрата, его засев и хранение осуществляли так же, как в примере 1, изменяя соотношение виноградной лозы и виноградной аыжимки соответственно 1 : 1
и 1
зультаты примеров приведены з
суслодо 1 л
Хранение мицелия в холодильнике при температуре +1°С и использование его для пробных инокуляций показали, что период
устойчивой репродуктивное™ этого мицелия составляет 3 месяца, а выход плодовых тел из 1 дм мицелия - 8,5 кг.
Как видно из примеров, предлагаемый способ по сравнению с известными сбеспечивает больший период устойчивой репро- дуктивности мицелия за счет усиления стабилизирующих свойств компонентов субстрата (эффект синергизма) при их соединении друг с другом в указанном соотношении, что предотвращает ранний лизис мицелия.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОГО СУБСТРАТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ ГРИБА ВЕШЕНКИ | 1992 |
|
RU2066949C1 |
| Питательная среда для выращивания посадочного инокулята дереворазрушающих грибов | 1988 |
|
SU1602411A1 |
| Способ получения кормовой белковой добавки | 1987 |
|
SU1507787A1 |
| СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИДКОФАЗНОЙ ФОРМЫ МАТОЧНОГО МИЦЕЛИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ШЛЯПОЧНЫХ ПЛАСТИНЧАТЫХ ГРИБОВ | 2015 |
|
RU2610707C1 |
| Способ получения кормового продукта из виноградной лозы | 1989 |
|
SU1701240A1 |
| Среда для культивирования соматических структур макроскопических грибов | 1989 |
|
SU1655352A1 |
| СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ИЗ РОДА PLEUROTUS | 2009 |
|
RU2442823C2 |
| ПОСЕВНОЙ МИЦЕЛИЙ БАЗИДИОМИЦЕТА И СПОСОБ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 2009 |
|
RU2430155C1 |
| ШТАММ ГРИБА ASPERGILLUS NIGER - ПРОДУЦЕНТ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ | 1994 |
|
RU2078810C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНИДИЙ ГРИБА BEAUVERIA BASSIANA (BALS.) VUILL.ВСЕСОЮЗНАЯПАТЕНТНО-Т?ХН^"Е:КДНЬИБЛМОТЕКА | 1971 |
|
SU301142A1 |
таблице (поз. 1 и 3).
П р и м е р 4. Посевной мццео й выращивали на субстрата, содержащем виноградную лозу, сзхарозу, дрожжевой автолизат и пивное сусло при следующем соотношении компонентов, г/л:
Измельченная виноградная лоза Сахароза
0,1 %-ный дрожжевой автолизат Пивное нехмеленное
i родолжительность фазы активного состояния посевного мицелия в зависимости от состава
Формула изобретения Способ получений посевного мицелия
базидиомицетов, включающий приготовление питательного субстрата, содержащего виноградную лозу и источник дополнительного питания, стерилизацию субстрата, засев и культивирование базидиомицетов, о тл и чающийся тем, что, с целью повышения репродукции мицелия, в качестве дополнительного источника питания используют виноградную выжимку при соотношении лозы к выжимке 1:1 - 1:3.
