Устройство для удаления ястыков икры у рыбы Советский патент 1993 года по МПК A22C25/14 

Изобретение относится к устройствам для удаления ястыков (гонад) у рыб.

Цель изобретения - повышение производительности и предотвращение повреждения ястыков.

На фиг.1 изображено устройство для удаления ястыков икры у рыбы план; на фиг.2 - тсГже. вид сбоку; на фиг.З - конвейерные ленты транспортирующего средства, план; на фиг.4 - то же, вид сбоку; на фиг.5 - увеличенный изометрический вид части (около дна) нажимного элемента; на фиг.6 - сечение по линии 1-1 на фиг.З; на фиг.7 - средство для привода нажимного элемента; на фиг.8 - увеличенная изометрия нажимного элемента другого выполнения; на фиг.9 - изометрия другого варианта нажимного элемента; на фиг.10 - изображения для объяснения работы нажимного элемента, показанного на фиг.7; на фиг.11 - вариант нажимного элемента, вид спереди; на фиг.12 - то же, что и на фиг.9, план; на фиг. 13 - нажимной стержень с крючком (вариант выполнения), план; на фиг. 14 - нажимной элемент,

вариант выполнения; на фиг.15- устройство для удаления ястыков, содержащее зацёги ляющие шипы, план; на фиг.16 - то же, что и на фиг.13, вид сбоку; на фиг.17 - сечение устройства на фиг. 14 под прямым углом и к его продольному направлению; на фиг. 18 - сечение конвейерной ленты на фиг. 14, сделанное под прямым углом к его продольному направлению (вариант выполнения); на фиг. 19 - сечение конвейерных лент (еще один вариант выполнения); на фиг.20-22 - сечение конвейерных лент, варианты выполнения; на фиг.23 -транспортер с поперечно расположенными опорными элементами, план; на фиг.24 - в сечении опорный элемент, показанный на фиг.21; на фиг.25 - транспортер с опорными элементами (варианты выполнения), план; на фиг.26 - опорный элемент, вид сбоку (вариант выполнения).

Устройство для удаления ястыков икры у рыб 201 (фиг.1) состоит из транспортирующего средства для подачи рыбы при удержании ее тушки F2 в неподвижном положении

00

W

to чэ о

CJ

и с ее брюшком FI, обращенным в сторону нэправшэнию движения транспортирующего средства А, конечного (хвостового)транспортирующего средства 202 В для подачи рыбы при удержании ее хвоста, и средства отрезания головы рыбы 203 для отрезания головы F4 рыбы и средства для выдавливания ястыков икры 204.

Образованные на верхнем конце транспортирующего средства 202 А средства под- ачи 208 обеспечивают подачу рыбы с брюшком FI, обращенным в сторону направления транспортировки А, к транспортирующему средству 202 А. Средства подачи 208 включают в себя пару шкивов 210 а и 210ь бесконечную ленту 211, натянутую между шкивами 210а и 210ь и опорные элементы 212, расположенные на конвейерной ленте 211 через интервалы.

Каждый опорный элемент 212 содержит первый опорный элемент 212а для удерживания головы F4 рыбы и второй опорный элемент 212ь для удерживания тушки F2 рыбы, которые располагаются с таким-то кон

кретным интервалом относительно друг

друга. Оператор кладет рыбу F на один из опорных элементов 212 таким образом, чтобы грудной плавник Рз рыбы был чуть открыт и неподвижно закреплен на конце второго опорного элемента 212ь (см. фиг.26).

Рыба F на опорном элементе 212 подается в направлении стрелки А вместе с перемещение средства подачи 208 к транспортирующим средствам 202 А, она удерживается между конвейерными лента- ми 218 и 219 транспортирующего средства

202А и подается к средству для отрезания головы рыбы 203.

Средство для отрезания головы рыбы

203содержит вращающийся нож 215, кото- рый вращается вокруг горизонтальной оси. Нож 215 отрезает голову F4 рыбы F в точке около основания грудного плавника Рз.

Внизу от средства для отрезания головы рыбы 203 располагается транспортирую- идее средство для хвоста 202 В, которое располагается параллельно транспортирующего средства 202 А, для подачи рыбы с хвостом, удерживаемым между конвейерными лентами 220 и 221 этого транспорт- рующего средства. На этой стороне вниз от средства для отрезания головы рыбы также расположёно устройство для удаления ястыков икры 204. Это устройство для удаления ястыков икры 204 включает в себя опорный элемент 223, который может вращаться вокруг оси опорного элемента 222. На одном конце опорного элемента 223 установлена пружина 226 с помощью которой опорный элемент 223 вынужден переме

5

0

5

0

5

0

5 0 5

щаться в направлении конвейерных лент 218 и 219. На другом конце опорного элемента 223 установлен вращательно нажимной элемент 224, имеющий V-образное поперечное сечение и который принимает брюшко FI рыбы.

Нажимной элемент 224 вращается и прижимается впритык к брюшку Fa обезглавленной рыбы F, которая подается сюда транспортирующими средствами 202 А и 202 В. Затем нажимной элемент 224 выдавливает ястыки икры РБ из брюшка полости рыбы F.

Каждая удерживающая рыбу поверхность конвейерных лент 218, 219, 220 и 221 транспортирующего средства 202 А и 202 В снабжена множеством зацепляющих шипов 225 в виде небольших шурупов. Эти зацепляющие шины 225 исключают вероятность соскальзывания рыбы с конвейерных лент 218, 219. 220 и 221.

На фиг.З и 4 в устройстве для удаления ястыков. пара конвейерных ремней 4э и 4ь, которые приводятся во вращение вокруг соответствующих горизонтальных осей вращения в направлении стрелок В1 и В2, и пара шкивов За и Зь со стороны выходного отверстия, которые приводиться во вращательное движение в направлении стрелок ВЗ и В4, следуют за движениями шкивов 2а и 2ь, находящихся со стороны входа, соответственно вытягиваясь в зазоре между ними. Рыба, поданная со стороны входных шкивов 2а и 2ь, транспортируется в направлении А, удерживаясь в то же время между взаимно противоположными защемляющими поверхностями 5а и 5ь конвейерных ремней Аа и 4ь.

На взаимно противоположных сторонах зажимных поверхностей 5а и 5ь выполнено множество спаренных роликов 6а и бь, 7а и 7ь, 8а и 8ь. К каждой паре роликов 6а и 6ь, 7а и 7ь, 8а и 8ь прикреплены соответственно пружины 9з, 9ь и 9с, смещающие зажимные поверхности 5а и 5ь в направлении навстречу друг к другу, За счет этого предотвращается ослабление конвейерных ремней 4а и 4ь.

Вблизи от входных шкивов За и 2ь по ходу от них вдоль направления транспортирования А выполнены вращающиеся круглые ножницы 10, предназначенные для отрезания головы рыбы F, которые крутятся за счет привода в направлении стрелки С вокруг горизонтальной оси от рабочего двигателя, не показанного на рисунке. Вблизи от голово- резальных вращающихся ножниц 10 и по ходу от них вдоль направления транспорти- рования А выполнен подающий ремень 11 для удержания провисающего вниз тела рыбы. Этот подающий ремень 11

находится в рабочем положении между шкивом 12а, вращающимся вокруг горизонтальной оси, и шкивом 12ь, который следует за движением приводного шкива 12а, тем самым осуществляется привод ремня в направлении стрелки Д. Между шкивами 12а и 12ь выполнен шкив 12с. предотвращающий провисание подающего ремня 11,

Вблизи от шкива 12ь и далее по ходу вдоль направления транспортирования А установлен нажимной элемент 14, предназначенный для вращения с помощью приводного средства 13 в направлении Е вокруг вертикальной оси для выдачи яичников Fa и Рь за счет надавливания на брюшко рыбы.

Фиг.5 представляет собой увеличенный вид в изометрии у нижнего конца нажимного элемента 14. выполненного на устройстве 1 для удаления яичников, а фиг.б представляет собой сечение по линии Н, указанной на фиг.5. Нажимной элемент 14 сделан из такого металлического материала как нержавеющая сталь и т.д., и выполнен почти цилиндрическим по форме. На этом нажимном элементе 14 образована плавная выемка 14а в положении, согласующемся с формой брюшка рыбы, когда оно упирается в него и в выемку 14а, з на равных интервалах по окружности нажимного элемента 14 выполнено множество канавок в виде буквы V, причем эти канавки 14ь проходят в осевом направлении нажимного элемента 14.

На фиг.7 показана изометрия приводного средства 13. служащего для привода нажимного элемента 14. В основании нажимного элемента 14 шкив 15а и вал 1ба закреплены таким образом, чтобы их ось вращения была общей с осью вращения нажимного элемента 14. Этот вал 16а удерживается при вращении вокруг оси с помощью подшипника 17а. Этот подшипник 17а соединен с подшипником 17ь с помощью соединительного элемента 18. На подшипнике 17ь вал 16ь, имеющий шкив 15ь, коаксиаль- но соединенный с ним, поддерживается во вращении вокруг своей оси. Ремень 19 натянут между шкивами 15а и 1бь. Этот вал 16ь соединен с приводным двигателем, который не показан на этом рисунке, и приводится во вращение в направлении стрелки EL За счет этого шкив 15ь приводится во вращение и затем с помощью ремня 19 это вращение передается на другой шкив 15а. Таким образом, механизм составлен так. чтобы нажимной элемент 14 приводился во вращение в направлении стрелки Е вокруг своей оси вращения,

От соединительного элемента 18 выступает направляющий стержень 20, Направляющий стержень 20 свободно проходит

через отверстие 22, выполненное сквозь контрольную деталь 21. закрепленную в заданном положении, а упорная деталь 23 жестко прикреплена на его конце. При такой 5 конструкции получается структура, которая позволяет нажимному элементу 14 производить угловые перемещения с валом 16ь как центром в диапазоне между первым положением Pi, показанным на фиг.З, где конт0 рольная деталь 21 упирается на соединительный элемент 18,и вторым положением Ра, при котором контрольная деталь 21 касается упорной детали 23 направляющего стержня 20А к одному концу подшип5 ника 17а прикреплена пружина 24, за счет чего нажимной элемент 14 подтягивается в- направлении стрелки С с валом 16 в качестве центра вращения. Угловое перемещение в направлении стрелки С контролируется а

0 состоянии соединительного элемента 18, когда он упирается на упорную деталь 22, нажимной элемент 14 останавливается в положении рядом с конвейерными ремнями 4а и 4ь, предотвращая тем самым поджатие на

5 конвейерные ремни 4а и 5ь. Как только на- зажимной элемент 14 может совершить угловое перемещение в пределах диапазона между указанными первыми и вторым положениями P i и Ра, когда рыба F проходит

0 через устройство)появляется возможность нажать на брюшко рыбы с помощью нажимного элемента 14 независимо от размера рыбы.

Как показано на фиг.3-7, операция по

5 удалению яичников, составленная в соответствии с описанным выше, может быть объяснена следующим образом. Рыба F вводится на конвейерные ремни 4а и 4ь со стороны входа, причем ее брюшко повернуты в сто0 рону движения по направлению А конвейера. Поданная таким образом рыба транспортируется, в то время как оба ее бока удерживаются между защемляющими поверхностями 5а и 5ь и производится отре5 зание ее головы с помощью поворотных круговых ножниц 10 для отрезания головы.

По мере дальнейшего продвижения рыбы с отрезанной головой ее нижняя часть с (смотри фиг,4) поддерживается подающим

0 ремнем 11. При этом рыба транспортируется в сторону нажимного элемента 14, причем она удерживается горизонтально и ее отрезанный конец не свисает, затем она упирается брюшком в выемку 14а нажимно5 го элемента 14. Поскольку нажимной элемент 14 подтягивается в направлении стрелки С усилием пружины 24, брюшко рыбы удерживается в выемке 14а будучи плотно упертым в нее. Затем по мере транспортирования рыбы в направлении А,

/

ее брюшко прижимается нажимным элементом 14, за счет чего ее яичники Fa, Рь принудительно выдавливаются из брюшной полости благодаря ее вращению в направлении стрелки Е.

Таким образом, благодаря выемке 14а, поскольку брюшко рыбы F всегда одинаково поджато нажимным элементом 14 без сдвига в вертикальном направлении,яичники Fa и Рь могут надежно быть выдавлены наружу. при этом предотвращается раздавливание яичников Ра и Рь или прилипание их содержимого в брюшной полости. А с помощью канавок 14Ь в виду буквы такие внутренности как желудок, кишки и т.д., которые стре- мятся вывалиться из брюшной полости вслед за яичниками Ра и Рь, могут быть сразу отделены от яичников Ра и Рь, за счет чего осуществляется надежное выдавливание только яичников Fa и Рь.

Также нажимной элемент 14 составлен так, что он может совершать движение приближения (отдаления относительно рыбы, имея центром вал 16Ь, в соответствии с этим независимо от размера рыбы можно нажимать на брюшко рыбы F, транспортируемый нажимным элементом 14, за счет чего осуществляется надежное выдавливание яичников Ра и Рь, Кроме того, поскольку нажимной элемент 14 подвергается прину- дительному вращению, нажимное усилие, действующее на брюшко рыбы, F, оказывается намного больше по сравнению с тем усилием, которое не подвергается вращательному приводу, в соответствии с этим время удаления яичников Ра и Рь может быть урезано. На основании этого можно поднять скорость удаления яичников, запустив конвейерные ремни 4а и 4ь с относительно высокой скоростью.

Яичники Ра и Рь, отделенные таким путем, падают в контейнер, чтобы накапливаться в нем. А рыба, у которой удалены яичники Fa, и Рь, транспортируется на конвейерных ремнях, подвергаясь последую- щей обработке (например, разрезание рыбы на кость и две полоски мяса и т.д.).

Фиг.8 представляет собой изометрию другого нажимного элемента 40, составляю- щего отличие данного изобретения. На нажимном элементе 40 выполнены выемки 40а и канавки 40Ь в виде буквы V аналогично с уже описанным нажимным элементом 14, а в нижней его части выполнен усечен- ный конус 40с, составляющий с ним одно целое. Яичники Fa и Рь, частично выдавленные из брюшной полости рыбы F, отделяются, удерживаясь на усеченном конусе 40с. не раздавливаясь.

Фиг.9 представляет собой изометрию еще одного нажимного элемента 50, составляющего отличия изобретения, а на фиг.10 приведены изображения для объяснения работы по удалению яичников с помощью этого нажимного элемента 50. Этот нажимной элемент 50 представляет собой металлический стержень, изогнутый в форме буквы 5 и имеющий расположенные на нем спирально выполненные канавки 50а и в виде буквы V. Этот нажимной элемент 50 надавливает на брюшную часть рыбы, как показано на фиг.10 (1), выдавливая яичники Ра и Рв, затем яичники Ра и Рв, выдавленные таким образом, удерживаются нажимным элементом 50 в положении, когда они собраны, как показано на фиг.10 (2), а рыба с выдавленными яичниками Ра и Рь остается в своем прежнем положении, как показано на фиг.10 (3). Таким образом, процент удаления яичников может выполняться гладко и надежно.

На фиг. 11 и 12 приведены виды спереди и в плане другого нажимного элемента 60, обуславливающего отличие данного изобретения, а на виг, 10 показан в плане этот нажимной элемент 60. Нажимной элемент 60 имеет поворотный вал 61, который приводится вращательно в движение в направлении стрелки Е и диск 63. прикрепленный к валу 61 и К которому нажимные стержни 62 и в виде крючков, показанные на фиг. 13, приведены как составная часть. Брюшко рыбы F подходит до упора к канавке 62а крю- кообразного нажимного стержня 62, затем 62Ь в виде буквы V вместе с крюковой частью 62с нажимают на брюшко, выдавливая яичники Ра и Рь. Для подачи яичников может использоваться лишь один крюкообразный нажимной стержень 62 при его вращении в направлении стрелки Е.

На фиг. 14 показано схематически еще одно изображение нажимного элемента 70, составляющего отличие данного изобретения. Поворотный элемент 70 имеющий цилиндр 71 и другой цилиндр 72а, выполненный с V-образными канавками 72ь, соединенные со смешиванием своих осей вращения, составлены в устройство и может осуществляться процесс удаления яичников за счет вращения его в направлении стрелки Е вокруг оси вращения цилиндра 71. При такой конструкции при небольшом моменте вращения может быть получено большое прижимное усилие.

Хотя описанная выше структура предназначена для транспортирования рыбы при условиях удержания линии голова- хвост в горизонтальном положении, возможна также структура,- предназначенная

для транспортирования рыбы в зажатом виде вертикально. А форма канавок, выполненных в выемке 14а, 40а, 62а или 71а, не будет ограничиваться формой буквы V, а может быть в виде буквы У и при этом может быть также реализован положительный эффект данного изобретения.

Фиг. 15 представляет собой вид в плане еще одного устройства 1а для удаления яичников, содержащего отличия данного изобретения: фиг. 16 представляет собой вид сбоку этого устройства для удаления яичников а, а фиг. 17 является изображением сечения, сделанного под прямым углом к поперечному направлению устройства для удаления яичников 1а. Части, соответствующие частям примера, показанного на фиг.З и 4, представлены идентичными позициями. Устройство 1а для удаления яичников имеет пару шкивов 2а и 26 со стороны ввода, которые приводятся во вращение вокруг горизонтальной оси вращения в направлении стрелок и пару шкивов За и Зь со стороны выхода, которые приводятся во вращение следуя за движениями шкивов 2а, 2ь со стороны ввода. На указанных шкивах 2а и За надет бесконечный по форме конвейерный ремень 4а1, который выполнен из упругого материала, например, резины, и протянут между шкивами 2Ь и ЗЬ аналогично другой конвейерный ремень 4Ы. Рыба транспортируется в своей оболочке, удерживаемой соответствующими сжимающими рыбу поверхностями 5а1 и 5Ы пары конвейерных ремней 4а1 и 4Ы.

На каждом конвейерном ремне 4а1 и 4Ы находится множество шипов 106. которые выступают наружу из соответствующих поверхностей 5а1 и 5Б1, Зацепляющие шипы 10б выполнены из болтов с относительно небольшим диаметром. Хвостовики 106а болтов протянуты через конвейерные ремни 4а1 и 4Ы с задней стороны защемляющих поверхностей 5а1 и 6Ы в сторону защемляющих поверхностей 5а1 и 5Ы, сцепляясь своей резьбой с гайками 106Ь. За счет хвостовиков 106а болтов трение между рыбами и соответствующими защемляющими поверхностями 5а1 и5Ы увеличивается. В соответствии с этим исключается любое перемещение рыб F между конвейерными ремнями 4а1 и 4Ы и их проскальзывание между ними. Рыба F транспортируется в направлении А, тогда как она удерживается между защемляющими поверхностями 5а1 и 5Ы конвейерных ремней 4э1 и 4Б1, как отмечено выше.

На задней стороне конвейерных ремней 4а1 и 4Ы со стороны, где защемляющие поверхности 5а1 и 5Ы, конвейерных

ремней 4э1 и 4 1 сближаются и обращаются друг к другу, выполнено множество парных роликов 7а и 7Ь, 8а и 8ь, 9а и 9ь. Эти ролики 7а и 7ь. 8а и 8. 9а, и 9Ь снабжены соответст- 5 венно пружинами 7с, 8с и 9с. за счет чего они эластично подтянуты друг к другу. При этом конвейерные ремни 4а1 и 4Ы не провисают при увеличении усилия заземления рыбы F.

0 Устройство 1а для удаления яичников, предпочтительно применяется при осуществлении последовательно обработки рыбы: например, вблизи от шкивов 2а и 2ь со стороны ввода и далее - по ходу в направлении

5 транспортирования А. Установлен вращающийся круглый резак 10 для отрезания головы рыбы F, который вращается вокруг горизонтальной оси посредством приводного двигателя. Даже если к рыбе подается

0 большое усилие от этого круглого резака 10, рыба не будет перемещаться в пространстве между конвейерными ремнями 4а 1 и 5Ы. Соответственно по мере подачи рыбы к следующей операции лоза и положение рыбы,

5 подходящее для следующей операции, сохраняются.

Вблизи от указанного круглого резака 10 и далее по ходу от него установлен подающий ремень 11 для поддержания головы

0 рыбы F, свисающей вниз, а этот ремень 11 надет с нагом на шкивы 12в, 12 и 12с.

Вблизи от шкива 12Ь и далее по ходу от него установлен нажимной элемент 14. вращаемый приводным средством 13 вокруг

5 вертикальной оси в направлении стрелки Е, упираемый в брюшко Fc транспортируемой рыбы F, для осуществления выдачи яичников Fa и FB. Транспортируемая рыбы F, удерживаясь между защемляющими повер0 хностями 5а1 и 6Ь1 конвейерных ремней 4а1 и 4Б1, подходит встык к выемке 14э указанного нажимного элемента 14, за счет чего ее яичники Ра и Fb отделяются для сбора яичек. Даже когда рыба F упирается в

5 выемку 14а нажимного элемента 14, рыба F надежно удавливается зацепляющими шипами 106, выполненными на защемляющих поверхностях 5а1 и 5Ы: соответственно подходящая поза рыбы поддерживается во

0 время удаления яичников без перемещения в промежутке между конвейерными ремнями 4а1 и 4Ы, что позволяет повысить эффективность удаления яичников.

Зацепляющие шипы 106 не ограничива5 ются болтами только в том случае, если часть шипа, выступающая из каждой защепляющей поверхности 5а1 и 5Ы. выполнена конусной, а ее кончик сделан плоским.

А зацепляющие шипы 106, установленные на конвейерных лентах 4а1 и 4Ы, могут

устанавливаться в единственный ряд или во множество рядов, они могут устанавливаться с интервалами равными или неравными, так что где бы не находились конвейерные ленты 4а1 и 4Ы, зацепляющие шипы 106 надежно удержат рыбу.

Зацепляющие шипы 106 должны быть установлены по меньшей мере на одной из конвейерных лент 4а1 и 461, структура с зацепляющими шипами 106 установленными на обеих конвейерных лентах 4а1 и 4Ы должна предпочтительно использоваться для транспортирования свежих рыб, имеющих немного липкие поверхности, и рыб с узким туловищем типа угрей, но при транспортировании по конвейеру, относительно больших рыб должна использоваться конструкций с зацепляющими шипами 106, установленными на любой из конвейерных лент 4а1и4Ы.

Фиг. 18 представляет собой сечение, сделанное под прямым углом к поперечному направлению конвейерных ремней в еще одном примере реализации изобретения. Например, гибкие бесконечные конвейерные ленты (4а1 и 4Ь2) из резины и т.д.. надеты с натягом на пару шкивов, показанных на этом рисунке. Указанные конвейерные ленты 4а2 и 4Ь2 имеют относительно небольшую ширину в продольном направлении и имеют защемляющие поверхности 5а2 и 5Ь2. На каждом конвейерном ремне 4а2 или 4Ь2 установлено множество защемляющих типов 122 выступающих из защемляющих поверхностей 5а2 и 5ь2. Защемляющий шип 122 выполнен плоским на конце аналогично предыдущему описанному рабочему примеру. При конвейерном устройстве, имеющем структуру как описано выше рыба F транспортируется в позе, когда ее головка удерживается между защемляющими поверхностями 5а2 и 5Ь2 конвейерных лент 42 и 412. Соответственно аналогично предыдущему рабочему примеру также и в этом примере трение между рыбой F и каждой защемляющей поверхностью 5э2 и 5Ь2 увеличивается из-за зацепляющих шипов 122, установленных на конвейерных лентах 4а2 и 4Ь2. за счет чего рыба F надежно удерживается между конвейерными лентами 4а2 и 4ь2, так что ее нежелательное движение в промежутке между конвейерными ремнями 4а2 и 4Ь2 может сдерживаться,

На фиг. 19 показано сечение конвейерных лент 4аЗ и 4ЬЗ, представляющее другой рабочий пример изобретения. 8 конвейерных лентах 4аЗ и 4ЬЗ этого рабочего примера зацепляющие шипы 130, например, деревянные винты пронзают их по толщине и установлены за счет завинчивания. Эти

зацепляющие шипы установлены в большом чисел и с интервалами в продольном направлении. В положении, когда рыба , удерживается между соответствующими за5 щемляющими поверхностями 5аЗ и 5ЬЗ конвейерных лент 4аЗ и 4ЬЗ, которые сближены и обращены друг к другу, кончики 13 зацепляющих шипов 130 слегка вдавлены в эпидермис рыбы, за счет чего имеется

10 возможность надежно предотвратить сдвиг рыбы F в промежутке между защемляющими поверхностями 5аЗ и 5ЬЗ.

Фиг.20 представляет собой сечение конвейерных лент 5а4, и 4Ь4, где показан

15 еще один пример реализации изобретения. На конвейерных лентах 4а4 и 4Ь4 выполнены множество зацепляющих шипов 132, сделанных примерно V-образными на равных интервалах в продольном направлении

0 каждой ленты. Оба конца 133а и .133Ь каждого зацепляющего типа 132 выступают в направлении друг к другу из каждой защемляющей поверхности 5а4 и 5Б4. Соответст- венно рыба F, удерживаемая между

5 защемляющими поверхностями 5а4 и 5Ь4 конвейерных лент 4а4 и 4Ь4, закреплена сцеплением за счет вдавливания каждого кончика 133а и 133Ь зацепляющего шипа 132 в ее эпидермис, чем надежно предотв0 ращается сдвигание рыбы.

На фиг.21 показано сечение конвейерных лент 4а5 и 4Ь5. Этот рабочий пример аналогичен примеру, приведенному на фиг. 18, поэтому соответствующие части

5 обозначены идентичными номерами позиций. В этом рабочем примере зацепляющие Шипы 132 заделаны в конвейерные ленты 4а5 и 4Ь5 так что они удерживаются между неткаными накладками 134,выполненными,

0 например, из фетра. При этом прижимное усилие кончиков 133а и 133Ь зацепляющих шипов 132 при нажатии на эпидермис рыбы F может ослабляться, что позволяет защемить рыбу F без ее повреждения.

5 На фиг.22 показано сечение конвейерных лент баб и 5Ь6 не еще одного рабочего примера данного изобретения. В конвейерной ленте 4з6 выполнены зацепляющие шипы 132, так и описанные в связи с фиг.20 и

0 21, а в другой конвейерной ленте 4Б6 заделан L-обрэзный зацепляющий шип 135. За счет этого зацепляющего средства гарантируется предотвращение сдвига путем надежного защемления рыбы.

5 Конфигурация зацепляющего шипа может соответственно выбираться в соответствии с типом и размером рыбы, подлежащей защемлению, но также могут использоваться зацепляющие шипы с дру- той конфигурацией. Могут также применяться нажимные элементы, у которых нет выемки 14а и канавок 14Ь.

На фиг.23 и 24 показан еще один пример реализации по данному изобретению.

На конвейере 151 выставлены подставки 152. 152 для транспортирования рыб, расположенные поперечно относительно направления Р обработки конвейера 151. Такая подставка 152 имеет конструкцию, поперечная ширина которой достаточно велика, чтобы нести рыбу, лежащую на ней и она имеет форму прямоугольного канала, причем эта подставка разделена на первую часть 158 для установки головы и вторую часть 154 для установки туловища, и эти две части 158 и 154 выполнены заодно, причем расстояние 155 поддерживается большим 10 мм. В центральном отсеке бока второй части 154 выполнена выемка 158, обращенная к первой части, и в этой выемке натянута струна 158. загибающая грудной плавник, В заданном положении на конвейере 151 выполнена вращающаяся щетка 159, заставляющая рыбу F скользить в направлении к ее хвосту. В положении далее по ходу от по- кротной щетки 159 выполнен поворотный нож 160 для отрезания головы рыбы. При отрезании ее головы для предотвращения освобождения рыбы F может укрепляться ремень 161 для толкания вниз ее головы сверху, движущейся с той же скоростью, что и конвейерная лента 151.

В этом устройстве рыба, помещенная на одной из подставок 152... 152 конвейера .151, перемещается в сторону хвоста посредством вращающейся щетки 159, но после этого ее грудной плавник улавливается струной 158, предотвращая дальнейшее ее перемещение. Отношение в положении между основанием грудного.плавника и жаберным покрытием у рыбы Г является почти фиксированным независимо от размера рыбы, поэтому обработка может производиться с невероятно высокой точностью при отрезании головы рыбы, когда ее грудной плавник вытянут, нежели когда отрезают голову, равняясь по головному концу рыбы.

Фиг.25 представляет собой другой пример реализации данного изобретения. На подставке 152А нет такой структуры, как на предыдущем описанном примере: просто 5 выполнена выемка 157 для открывания грудного плавника. Струна 162 вытянута рядом с нижней стороной подставок 152А... 152А под углом Q к линии Р движения конвейера. Далее по ходу относительно ус0 тановки со струной 162 выполнен вращающийся нож 160 для отрезания головы рыб. Поскольку устройство имеет описанную конструкцию, а конвейер 151 движется с лежащей на нем рыбой, точки, в которых

5 грудные плавники соприкасаются со струной 162, имеют разброс из-за положений и размеров рыбы, но у приспособления со струной 162 основание грудного плавника устанавливается в выравненное положение

0 в подготовке к отрезанию головы в том же положении, в котором она оказалась. Формула изобретения Устройство для удаления ястыков икры у рыбы, содержащее транспортирующее

5 средство для подачи рыб, повернутых брюшком в направлении обработки, режущее средство для отрезания голов рыб и нажимной элемент для выдавливания содержимого брюшка каждой транспортируе0 мой рыбы и извлечения ястыков, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности и предотвращения повреждения ястыков, транспортирующее средство для подачи рыб состоит из транс5 портера с поперечно расположенными опорными элементами для рыбы, образованными двумя частями для размещения головы и тушки рыбы и размещенным между этими частями средством для фиксации

0 грудного плавника и пары конвейерных лент, огибающих набор спаренных шкивов, и по меньшей мере на одной из конвейерных лент выполнены зацепляющие шипы, причем нажимной элемент установлен с

5 возможностью вращения вокруг вертикальной оси и имеет выемку, обращенную к брюшку рыбы.

Использование: изобретение относится к устройствам для удаления ястыков икры у рыбы. Сущность изобретения: устройство для удаления ястыков икры у рыбы содержит защемляющее транспортирующее средство для захвата каждой рыбы с отрезанной головой и перемещения ее в положение, когда ее брюшко повернуто в сторону направления обработки, а также приводимый во вращение нажимной элемент для выдачи ястыков при нажатии на брюшко транспортируемой рыбы, за счет чего ястыки могут плавно и надежно удаляться без повреждения независимо от размера рыбы и повышения скорости ее транспортирования. 26 ил.

/ос о № о у о о о о о о о |/ у

/ II

мог мог

06

0621С81

Л 302 Ш

1831290

CJ

m

to

Фиг. ft62

62c tyut 13

/

70

./F 106 А 5а1 Да1

/ V А. / У )

/V Г

«

тгП-I -i..дг

IT l. 1 7

v Tin i&

2a

Aal 5a1 1Q6

2b 106 5Ы 10

12а 7b 12с 8Ы1 12b 1Aa 9b

Фиг. 16

5a1 106a106 106a 4a1 F

/ /

5Ы 106a 106106a ДЫ

.ш./

122 4a2 5a2 .«O:F

122 Ab2

PW2. /8

ч

М

Л/

За

12b

i 3b

5

УХЛ

/ S S S

YA

132

ориг.2.0

134 1324а5

К i х- m3Јzzz z-7 5a5

/

г 1/ Ж f 7. t

4pf YV/;VI

133a

1324b5

Ф.//

1831290

130

19

/

4ЬЗ

4а4 5а4

133b

f

СО

-J - -; -о

(Л СЯ СП СЛ -J ОО СЛ СО

152А

Фиг. 25 151

R

152A

212a