УСТРОЙСТВО для ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГОСЫРЬЯ Советский патент 1969 года по МПК A23N1/00 

Известны устройства для извлечения сока из растительного сырья, содержащие двухсекционный корпус с загрузочным бункером, сетчатый барабан со шнеком и сборники сока.

Предложенное устройство иозволяет значительно увеличить выход сока из растительного сырья и одновременно уменьшить перетирание сырья.

Это достигается тем, что устройство снабжеио кольцевой камерой с электродами для обработки сырья электрическим токолг. Камера расположеиа между секциями корпуса. Один из электродов расиоложен в корпусе и выполнен кольцевым, а другой размещен внутри камеры по ее продольной оси и выполнен в виде цилиндра. Шнек во второй секции корпуса выиолнен цилиндрическим с пустотелым перфорироваиным коническим валом.

lia чертеже представлена коиструктпвиая схема устройства.

Устройство содержит кориус 1 с бункером 2, состоящий из двух секций 3 и 4, между которыми расположена кольцевая камера 5 с электродами 6 и 7, сетчатый барабан со шнеком 8, уловители сока 9 и уплотняющую гайку 10.

Шнек секции 4 корпуса выполнен цплиидрическим с пустотелым перфорироваииым валом 11.

Работает устройство следующим образом.

Растительное сырье попадает в бункер и шнеком продвигается к электродам 6 и 7. Благодаря конической поверхности вала с уменьшающимся витковым шагом сырье уплотняется п шнеком проталкивается в мел электродиое пространство, где иодвергается обработке электрическим током. Затем сырье отжимается, сок попадает в уловптели, а выжимки удаляются из устройства. Отбор сока регулируется уплотняющей гайкой 10.

Предмет п з о б р е т е п и я

1. Устройство для извлечения сока из растительиого сырья, состоящее из загрузочного буикера, корпуса, разделенного на две секции, сетчатого барабана с расположепным в нем шнеком, сборников сока, отличающееся тем, что, с целью иовышения выхода сока, оно снабжено расположенной между секциями корпуса кольцевой камерой с электродами для обработки сырья электрпческим током, ири этом один из электродов расположен в корпусе и выполнен кольцевым, а другой размещен внутри камеры по ее продольной осп п выполнен в впде цилиндра.

2. Устройство по п. 1, отлчающееся тем, что, с целью более полного отделения сока и снижения перетирания сырья, шнек во второй

секции выполнен цилиндрическим с пустотелым перфорированным коническим валом.