Способ рафинации растительного масла Советский патент 1980 года по МПК C11B3/00 

Изобретение относится к масложирО в6й промышленности и предназначено для использования в рафинационных цехах масло жировых предприятий. Известны способы рафинации раститель ного масла путем смешивания его с нейт рализующим агентом, эмульгирования сме си, подогрева и разделения фаЗ. Для эффективной непрерывной рафинации хлопкового масла, увеличения выхода и получения при этом продукта.с минималь- ным содержанием мыла, а также сокращения продолжительности процесса, предложено разделение фаз осуществлять в тонком слое, преимущественно тх)лшиной 510 мм, при непрерывном противоточном движении фаз. С целью более полного выведения из масла- госсипола и его производных, в качестве нейтрализующего агента следует использовать водный раствор едкого натра концентрацией 125-40О г/л, взятый С избытком против теоретически необходимого количества в 0,2-0,8 % от веса |масла. Чтобы увеличить эффективность разделения фаз, реакционную смесь перед разделением целесообразно обводнять при 4О-45 С, при этом воду берут в количестве не более 7% от веса масла. Для удаления остатков мыла из нейтрализованного масла его обрабатывают раствором лимонной кислоты. Способ заключается в следующем. Исходное хлопковое масло, выходящее с фильтропресгов или дистилляторов, охлаждоют до 2О-25 С и смешивают с нейтрализующим агентом, в .качестве которого используют водный раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, при этом нейтрализующий агент берут с избытком против теоретически необходимого количества в 0,2-0,8% от веса масла. Смесь масла и образовавшегося мыла подогревают и обводняют при 40-45 С, при этом воды берут не более 7% от веса масла. Затем разделяют фазы, при . J.247 этом разделение фаз 5существляют в тонком спое, преимуществешо- толШиной 510 мм. при непрерывном про.и,ото;шом движении. Далее, нейтрализованаде „ обрабатывают раствором Ki, ть, для удаления осташой мУл v x.i Ч:-.-Г Формула изобре те ни я 1. Способ рафинации растительного масла путем смешивания его с нейтрализующим агентом, эмульгирования смеси, подогрева и разделения фаз, о т л и ч.а ю щ и и с я тем, что, с 1хелыо эффектиь- ной непрерывной рафинации хлопкового масла, увеличения выхода и получения при атом продукта с минимальным содержанием мыла, а также сокращения продолжительности процесса, разделение фаз ,,,..., i-,4,. д,. , | i i i; tv--ei iiii , ос ществляют в тонком слое, преимущественно толшиной 5-10 мм, при непрерывном противоточном движении фаз, . 74 2 Cnoonfi пп „ i щ „ « Л ° « « а ю го выведешя з ° °ппои о ГГт-оссипола и его нейтрализующего используют воднъ,й раствор едкого натра концентрацией 125-400 г/л, взятый с избытком против теоретич ки необходимого количества в 0,2 - 0,8% от веса масла. 3, Способ по п. 1, о т л и ч а ю Щ и и с я тем, что, с целью увеличения эффективности разделенид фаз, реакционную смесь перед разделением обводняют при 4Оа.45 С, при этом воду берут в количестве не более 7% от веса масла. 4. Способ по п. 1,отличаюЩ И И С Я тем, что, с целью удаления ос- татеов мыла из нейтрализованного масла, его обрабатывают раствором лимонной кислоты.