1
Изобретение относится к области масложирОБОй промышленности, в частности к способам непрерывной рафинации масел.
Известен способ непрерывной рафинации масел, например хлопкового масла, путем смешения .масла или его мисцеллы с водным раствором щелочи, взятым в избытке против теоретически необходимого количества.
Предлагаемый способ отличается от известного тем, что смешение осуществляют в турбулентном потоке. Это позволяет интенсифицировать процесс и улучшить качество рафината. Концентрация щелочи составляет преимущественно 500-600 г1л, а избыток щелочи - 0,3-1,0% от веса масла. Время смешения желательно поддерживать не более 1 мин.
Способ заключается в следующем.
Смещивают .масло или мисцеллу в турбулентном потоке с водным раствором щелочи концентрацией 500-600 г/л, взятым в избытке 0,3-1%, от веса масла против теоретически необходимого количества при температуре 20- 25°С в течение-неболее 1 мин. Нагревают полученную смесь до также в турбулентном потоке в течение 30-60 сек, обводняют смесь масла с соапстоком также в турбулентном потоке в течение 30-60 сек (количество воды обводнения определяют из расчета доведения концентрации до 120-130 г/л) и разделяют фазы.
Такой способ рафинации за счет использования условий турбулентного потока обеспечивает получение нейтрализованного масла
(или мисцеллы) в одну стадию в течение 5-
30 мин, при этом цветность масла составляет
5-10 кр. ед. в слое, равном 13,5 см.
Пример. Исходное масло подвергается
однократной рафинации в мисцелле с концен-. трацией масла 40-50% путем смешения в турбулентном потоке при 20-25°С в течение 25-30 сек с раствором щелочи с концентрацией 500 г/л (при расходе ее 12 кг на 1 г .масла), нагревают до 65-70°С, обводняют соапсток и разделяют фазы.
Полученные результаты приведены в таблице.
Предмет изобретения
1. Способ непрерывной рафинации .масел, например хлопкового масла, путем смешения масла или его мисцеллы с водным раствором щелочи, взятым в избытке -против теоретически необходимого количества, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и
улучшения качества рафината, смешение осуществляют в турбулентном потоке.
2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что концентрация щелочи составляет 500-600 г/л, а избыток щелочи - 0,3-1,0% от веса масла.
3.Способ по пи. 1 и 2, отличающийся тем, что время смешения составляет не более 1 мин.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ очистки хлопкового масла | 1984 |
|
SU1294820A1 |
СПОСОБ РАФИНАЦИИ ХЛОПКОВЫХ МАСЕЛ | 1988 |
|
SU1828654A3 |
Способ рафинации хлопкового масла | 1990 |
|
SU1763473A1 |
Способ рафинации хлопковых масел | 1990 |
|
SU1839177A1 |
Способ рафинации хлопкового масла | 1968 |
|
SU260794A1 |
Способ очистки экстракционного растительного масла | 1979 |
|
SU863625A1 |
Способ рафинации растительных масел | 1985 |
|
SU1312090A1 |
Способ рафинации хлопкового масла | 1984 |
|
SU1253993A1 |
Способ получения салатного масла | 1988 |
|
SU1558965A1 |
Способ рафинации серосодержащих растительных масел | 1989 |
|
SU1640148A1 |
Даты
1973-01-01—Публикация