УСТРОЙСТВО для ОБРЕЗКИ КОНЦОВ плодов Советский патент 1970 года по МПК A23N15/04 

Изобретение относится к консервной и овощесушильней промышленности.

Известны устройства для обрезки концов плодов, например лука, содержащие заключенную в корпус гильзу, в которой размещены выполненный с возможностью вращательного и возвратно-ностунательного перемеп ения подпружиненный шток и режун ий механизм.

Однако в известных устройствах не предусмотрено регулирование глубины врезания ножа в плод, что значительно повышает количество отходов, и, KpOiMe того, при обрезке концов нлодов происходит обильное выделение сока, что затрудняет работу устройства и его санитарную обработку.

Для новышения качества обрезки, уменьшения отходов и улучшения условий обслуживания в предлагаемом устройстве размещенный в гильзе шток имеет на своем конце подпружиненньтй упор, а режупшй механизм смонтирован под ним и выполнен в виде укрепленного на оси серповидного ножа с плоской пружиной, приводимого в качательное движение при взаимодействии с упором штока, при этом на конце гильзы укреплена упорная шайба с иглой, а на конце корпуса - центрирующая втулка, предназначенные для фгнссации плодов.

Owo состоит из заключенной .в корпус 1 подпружиненной гильзы 2, которая приводится во вращение и осевое перемещение относительно корпуса. В гильзе размещены шток 3, вращающийся вместе с ней и имеющий на конце упор 4 и пружину 5, смонтированный непосредственно под упором на оси 6 серповидный нож 7, приводимый в движение вокруг оси при взаимодействии с упором. Нож снабл ен плоской 8 для возврата его в исходное пололсение. На конце гильзы укреплена упорная шайба 9 с фиксирующей иглой 10. На корпусе расположены центрирующая втулка // и фиксирующая гайка 12.

Работает устройство следующим образом.

При поступательном перемещении , устройства к предварительно ориентированному плоду центрирующая втулка находит на последний и фиксирует его. При дальнейщем перемещении гильзы упорная шайба с иглой упирается в плод, препятствуя его смещению.

В этот момент корпус и гильза останавливаются, а шток продолжает движение, при этом упор упирается в нож и поворачивает его вокруг оси для вырезания сферической лупки.

Предмет из:0-.б.р ет.ени я

пус гильзу, в которой размещены выполненный с возможностью вращательного и возвратно-поступательного перемещения , подпружиненный щток и режущий механизм, отличающееся тем, что, с целью повыщения качества обрезкн уменьшения отходов и улучшения условий обслуживания, размещенный в гильзе щток имеет на своем конце подпружиненный

упор, а режущий механизм смонтирован под ним и выполнен в виде укрепленного на оси серповидного ножа с плоской пружиной, приводимого в качательное движение прп взаимодействии с упором штока, при этом на конце гильзы укреплена упорная шайба с иглой, а на корпуса - центрирующая втулка, предназначенные для фиксации плодов.