АГРЕГАТ ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ И УКЛАДКИ КУСКОВ ТЕСТА НЕПОСРЕДСТВЕННО В ФОРМЫ, ЗАКРЕПЛЕННЫЕ НА ЛЮЛЬКАХ Советский патент 1970 года по МПК A21B3/07 A21C9/08 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а иуенно к агрегатам для деления и укладки кусков теста непосредственно в формы, закрепленные на люльках расстойного шкафа.

Известен аналогичный агрегат, содержащий перемешаюш,ийся вдоль загрузочного участка шкафа тестоделитель с делительной головкой, выполненной в виде закрепленного на горизонтальном валу барабана, механизм для перемеш,ения тестоделителя, включающий электропривод, ходовой винт и перемещающуюся по нему гайку, связанную с тестоделителем, и устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста.

Предлагаемый агрегат, у которого проще конструкция, более точно укладывает куски теста в формы и повышает производительность. Для этого винт выполнен вращающимся, к раме тестоделителя прикреплена колодка, имеющая паз, у гайки сделан выступ, входящий в паз колодки и взаимодействующий с его стенкой при перемещении гайки вдоль винта. Устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста состоит из двух электрически параллельно соединенных между собой контролеров, связанных через зубчатые передачи соответственно с валом делительной головки и винтом.

На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый агрегат, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид спереди; на фиг. 3 - кинематическая схема механизма для перемещения тестоделителя.

Агрегат содержит электродвигатель /, который через ременную передачу 2 вращает ходовой винт 3, установленный на опорах 4. На ходовой винт надета гайка 5 с выступом 6,

которая соединяется с рамой тестоделителя 7. Последний вырабатывает тестовые заготовки для укладки их в формы на люльки 8 расстойного шкафа 9. Тестоделитель 7 установлен на ролики 10 для перемещения по направляющим 11. Зубчатая передача 12 соединяет вал 13 тестоделительной головки 14 с контролером /Ci. Контролер К-2 связан с ходовым винтом 3 зубчатой передачей 15.

Перед началом движения контролеры Ki и K.Z находятся в положении «Выключено. Момент включения контролера /Сг отстает от момента включения контролера Ki. При работе тестоделителя 7 начинает вращаться вал 13 тестоделительной головки 14. Одновременно с вращением этого вала при помощи зубчатой передачи 12 вращается контролер /Ci, который при повороте вала 13 на определенный угол для укладки тестовой

tf -jjл

Т,.лг ние на электродвигатель 1. Последний при помощи передачи 2 вращает ходовой винт 5. Одновременно от ходового винта носредст-вом зубчатой передачи 12 вращается контролер Kz, который продолжает подачу напряжения на электродвигатель 1 до тех пор, пока ходовой винт 3 не переместит тестоделитель 7 в новое положение, после чего отключается электродвигатель, а включается контролер К.. Предмет изобретения Агрегат для деления и укладки кусков теста непосредственно в формы, закрепленные на люльках расстойного щкафа, содержащий перемещающийся вдоль загрузочного участка щкафа тестоделитель с делительной головкой, выполненной в виде закрепленного на горизонтальном валу барабана, механизм для пе277668ремещения тестоделителя, включающий электропривод, ходовой винт и перемещающуюся по нему гайку, связанную с тестоделителем, и устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста, отличающийся тем, что, с целью более точной укладки кусков теста в формы, повышения производительности и упрощения при этом конструкции, винт выполнен вращающимся, к раме тестоделителя прикреплена колодка, имеющая паз, у гайки сделан выступ, входящий в паз колодки и взаимодействующий с его стенкой при перемещении гайки вдоль винта, а устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста состоит из двух электрических параллельно соединенных между собой контролеров, связанных через зубчатые передачи соответственно с валом делительной головки и винтом.

, Т fua.1