СПОСОБ СУШКИ ЖИДКИХ и ПАСТООБРАЗНЫХ ПРОДУКТОВ Советский патент 1970 года по МПК F26B3/12 

Известен способ сушки растворов, паст и расплавов в кипящем слое инертного зернистого материала, заключающийся в распылении продукта на./в слой инертных гранул и удалении высушенного продукта в сепарирующее устройство. Однако производительность сушки низка за счет комообразования или слипания гранул при наращивании слоя продукта на их поверхность.

С целью интенсификации процесса сушки и повышения производительности, предлагается слой инертного зернистого материала подвергать интенсивным вибрациям, что приводит к быстрому истиранию или скалыванию образующейся на их поверхности пленки и предотвращает ее наращивание.

Жидкий продукт равномерно распыливают на или в слой инертных гранул. Пленка-, образующаяся на поверхности гранул, высушивается в потоке подаваемого снизу сушильного агента и за счет интенсивных вибраций слоя, быстро стирается или скалывается. Оставшуюся на поверхности гранул пленку можно многократно смачивать и сушить, что может привести к ее наращиванию, образованию кома и слипанию гранул. Для предотврашения этого необходимо интенсифицировать вибрации слоя.

в который загружают инертный материал общим весом 1,2 кг в виде фторопластовых кубикоз размером 4X4X4 мм.

Пример 1. При сущке яичного белка с исходной влажностью 90% и подаче горячего воздуха снизу со скоростью 3,9 м/сек и температурой 67°С достигают производительности до 1,2 л/час по жидкому продукту. При подаче на сущку более 1,2 л/час яичного белка наблюдается слипание гранул и комообразование.

При наложении на слой вибраций с амплитудой 8 мм и частотой 450 кол/мин производительность сушки увеличивается до 3,0 л/час, причем ие наблюдается слипания гранул и комообразования в течение 8 час работы.

Конечный продукт осаждается в циклоне с влажностью 10%.

При м ер 2. При сушке молока с начальной влажностью 74,5% и подаче горячего воздуха снизу со скоростью 4,7 м/сек и температурой 140° С слой подвергают интенсивным вибрациям с амплитудой 5 мм и частотой

500 кол/мин. При производительности по жидкому продукту свыше 2,8 л/час в течение 4- 6 час работы не наблюдалось слипания гранул или комкообразования, и конечный продукт, осаждаемый , в циклоне, имел влажность

W. 4

Предмет из о ,j eHKr% /сепарирующее устройство, отличаюм ыйся тем,

/ jf/что, с целью интенсификации процесса сушки

Сиособ сушки жидких и иастосЮ| 1ых иро-и повышения производительиости, слой инертдуктов в кипящем слое ииертного зернистогоиого зериистого материала подвергают иитенматериала путем распыления в/на иего жид-5 сивным вибрациям. кого продукта и удаления сухого порошка в