Изобретение относится к области получения ферментного препарата эластазы - фермента, способного гидролизовать белок эластин, вызывая при соответствующих условиях полное его растворение в .водных средах.
Известен способ получения эластазы путем выращивания ее продуцентов на питательной среде, содержащей источники углерода, азота и неорганические соли, с последующим отделением мицелия и выделением ферментов из культуральной жидкости. Однако применение этого способа ограничено в промышленности из-за его «высокой стоимости, длительности процесса и недостаточной активности препарата.
Цель изобретения - повышение чистоты и активности ферментного препарата. Для этого в качестве продуцента используют микроорганизм Actinomyces rimosus, являющийся одновременно продуцентом окситетрациклина, который накапливается, главным образом, в мицелии. Актиномицент Actinomyces rimosus продуцирует в культуральную среду активные ферменты с эластазными свойствами. Подобное свойство Actinomyces rimosus характерно в основном для двух штаммов ЛСТ-гибрид и ЛСТ-416. Выделение эластазы из культуральной жидкости осуществляют при помощи ионообменной смолы КБ-51-2 - сильнонабухающем катионите на основе салициловой кислоты и фенола.
Сущность предлагаемого способа заключается в следующем.
Для посева используют посевной материал первой генерации. Длительность .выращивания посевного материала составляет двое суток. Ферментацию проводят при температуре 26- 28° С в первые сутки, затем при температуре
30-32° С, рН среды не регулируется, изменяясь .в процессе ферментации от % до 7,3 в начале с последующим падением до рН 6,0- 6,5. Продолжительность ферментации составляет 5-6 суток. Необходимым условием выращивания является активное аэрирование культуры стерильным воздухом. Весь процесс культивирования ведется в стерильных условиях. Для выращивания Actinomyces rimosus может быть использована среда, например, следующего состава, %:
Крахмал Мука соевая Сульфат аммония
0,45 1,5 Кукурузный экстракт Кальций углекислый 0,8
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Способ получения ферментного комплекса | 1980 |
|
SU943279A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА ДЛЯ ГИДРОЛИЗА СТРУКТУРНЫХ БЕЛКОВ | 2003 |
|
RU2244741C1 |
| Способ получения галактозооксидазы | 1979 |
|
SU889705A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ЛАККАЗЫ | 2005 |
|
RU2349644C2 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ЛИПАЗЫ И ЛИПОКСИГЕНАЗЫ | 2003 |
|
RU2233325C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ | 2000 |
|
RU2186850C2 |
| Штамм гриба Fusarium equiseti ВКПМ F-1455 для получения биопрепарата, восстанавливающего почву для сельскохозяйственных растений, биопрепарат и способ его получения | 2019 |
|
RU2732915C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА | 1992 |
|
RU2027758C1 |
| Способ получения тромболитических ферментов специфичных к фибрину | 1981 |
|
SU973615A1 |
| ШТАММ МИЦЕЛИАЛЬНОГО ГРИБА Aspergillus foetidus BKM F 3890D - ПРОДУЦЕНТ КИСЛОЙ ПРОТЕАЗЫ И КОМПЛЕКСА КАРБОГИДРАЗ, СОДЕРЖАЩЕГО ПЕКТИНАЗУ (ПОЛИГАЛАКТУРОНАЗУ), КСИЛАНАЗУ, β-ГЛЮКАНАЗУ, АРАБИНАЗУ, ГАЛАКТАНАЗУ, КСИЛОГЛЮКАНАЗУ, САХАРАЗУ, α-L-АРАБИНОФУРАНОЗИДАЗУ, β-ГЛЮКОЗИДАЗУ И АМИЛАЗУ | 2006 |
|
RU2323973C1 |
