ШНЕКОВЫЙ ПРЕСС Советский патент 1971 года по МПК C12G1/02 B30B9/18 

Изобретение относится к области винодельческой промышленности, а точнее к шнековым прессам для отделения виноградной мезги от сока.

Известен шнековый пресс для отделения сока от мезги, состоящий из загрузочного бункера, заключенного в кожух перфорированного цилиндра с распололсенным в нем шнеком, установленного на выходе из цициндра приспособления для регулирования давления, выполненного в виде конуса, приводимого гидросистемой, и сборников для сока.

Известный шнековый пресс истирает мезгу и сок получается невысокого качества.

Цель изобретения- устранение указанного недостатка -достигается тем, что на валу шнека у последнего витка установлены с возможностью поворота секторные пластины с образованием между ними плош;адки для предотвраш.ения перехода мезги зи предконусной камеры в пространство последнего витка.

На фиг. 1 изображен предлагаемый пресс; на фиг. 2 - то же, разрез по А-А на фиг. 1.

Шнековый пресс содержит загрузочный бункер 1, заключенный в кожух перфорированного цилиндра 2 с расположенным в нем шнеком 3, установленное на выходе из цилиндра приспособление для регулирования

давления, выполненного в виде конуса 4, приводимого гидросистемой, и сборники 5 для сока. На валу шнека у последнего витка установлены с возможностью поворота пластины 6 с образованием между ними плошадки для предотвраш;ения перехода мезги из предконусной камеры 7 в пространство последнего витка.

Конус 4 надет на трубчатый вал 8, на конец которого навинчена гайка 9. Пресс работает следуюш,им образом. Поступаемая в загрузочный бункер / мезга вовлекается шнеком 3 во врашательние

движение с одновременным перемещением вдоль кожуха перфорированного цилиндра.

Давление в мезге постепенно возрастает, что приводит к отделению сока. В предконусной камере мезга перемещается поступательно.

Между мезгой, находящейся в предконусной камере, и мезгой, вращающейся с винтовым каналом шнека, образуется поверхность раздела, через которую на участке клинового пространства происходит перемещение мезги. При помощи секторных пластин 6, закрепленных на валу шнека, на кромке пера образуется площадка, препятствующая обратному переходу мезги из предконусной кавой размер площадки, образованной секторными пластинами, в зависимости от давления изменяют и делают таким, чтобы давление мезги у кромки площадки с обеих сторон поверхности раздела было одинаковым и не происходило обратного перетока мезги. Секторные нластины поворачивают при помощи трубчатого вала и закрепляют на валу гайкой.

Предмет изобретения

Шнековый пресс для отделения сока от мезги, состоящий из загрузочного бункера.

заключенного в кожух перфорированного цилиндра с расположенным в нем щнеком, установленного на выходе из цилиндра приспособления для регулирования давления,

выполненного в виде конуса, приводимого гидросистемой и сборников для сока, отличающийся тем, что, с целью уменьщения истирания мезги и улучшения качества сока, на валу щнека у последнего витка установлены с возможностью поворота секторные пластины с образованием между ними площадки для предотвращения перехода мезги из предконусной камеры в пространство последнего витка.