ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ИКРЫ ОТ ЯСТЫКОВ РЫБ Советский патент 1971 года по МПК A22C25/00 

Пзобретеинс относится к рыбиой промьпи,:еиностн.

Мзвестиы машины для отделения икры от ЯСТЫКОВ рыб, например лососевых, состоян-uie из грохоток, укрепленных на вертикальных валах с возможностью перемещения по вертикали протирочных дисков и лотка для отвода икры.

Предлагаемая машина позволяет сохраиит, целостиость икры со слабой оболочкой н повысить выход готовой продукции.

Для этого грохотки расположены иоярусио на приводимой в возвратно-поступательное движение раме. Протирочные диски выполпепы сетчатыми, а лоток для отвода икры установлеи с возможностью качательного движения и сиабжен съемной сеткой для отделення от икры влагн, мелкой пленки и лопанца.

Ка фиг. 1 схематически изображена предлагаемая машина в двух проекциях; на фиг. 2- грохотки с рамой; на фиг. 3 - разрез по Л-А фиг. 1, на фиг. 4-вид по стрелке Б фиг. 1; на фиг. 5 - протирочный диск; на фиг. 6 - рама, приводимая в возвратно-поступательное движение; на фиг. 7 - лоток.

Предлагаемая машина для отделения икры от ЯСТЫКОВ рыб, например лососевых, состоит из станины 1, рамы 2, приводимой в возвратно-поступательное х1,вижение, грохоток 3, 4 и 5, расположениых поярусно на раме; укреилен1 ы на вертикальных валах с воз.можностыо иеременлення но вертикали протирочных дисков 6, 1зь 1юлненных сетчатыми; лотка 7 для отвода икры, установленного с возможностью канательного движения и снабженного CbcMHoii сеткой 8 для отделения от влаги, мелкой пленки п лонанца. и нрнвода с электродвигатeлe ; 9.

Ра.ма 2 и.меет три высоких борта н по пери:.1С7ру полочки 10. на которые устанавливаются грохотки. В ней предусмотрепы также отверстпя для крепления тяг // с валиком 12. На последни/ навешнвается лоток 7. Предлагае.мая машина быть установлена возле

лгашнны для .мойки и охлаждения ястыков икры. Грохотка 3 состоит из рамки 13 и сетки 14. имеет вырез, в который заходит лоток онеранионной площадки для мойки и охлаждення ястыков икры.

Грохотка 4 также состоит из рамки только без выреза и еетки, размер ячеек которой больше, чем в сетке грохотки 5.

Ра.ма 2 устанавливается на катки 15 стаииHiji. которые крепятся к стойкам 16. Ножки 17 станины снабжены ирпварышамп /5 для закрепления оси 19 с подвижными роликами 20. иа которых располагается лоток.

калы1151х гибких валоп 21 с держателями 22. На валах укреилешл ирот)грочные диски.

.иаина работает слсдуклцим образом.

Промытые и охлажденные ястыки до темпе1 атуры минус 2°С - плюс 3°С ностуиают на грохотку ,). Затем бе)ут иротнрочи1 и | диск 6, опускают его на ястык и прниодят г. возиратно-иостунательиое дг.ижение и горизонтальной плоскости, ири эгом г)охотк;1 3, и CBOKJ очередь, также сог;ери1аег возиратно-иоетуиательиое дпижеиие.

Таким образом, ястык икры, находясь sia сетке грохотки и слегка ирижатьи Сетчатым диском, приводится в /свижение, в результате чего от трения о сетку наружная иленка его |)азрывается, открыр.ая достун икринкам к ячейкам сетки. Далее икринки отделяются от соединительной ткани ястыка и иостуиают через сетку на грохотки 4 и 5 и иа лоток 7. ио которому .масса икринок постепенно сползает в сетчатые носилки или на и)1Сиособление, транснортиру-кмцее икру в носольиук) маIHIiHy.

Во время сползания икры ио лотку че)ез сетку о1деляется вода, а топкая ;1.;сика остается иа иеГ|, загрязиеин1ле нленко; | грохотки а

сетка лотка сни.маются и за июли я юте я д|).

На и)едлагаемо; 1 1мап1инс )раГ)атынаться ястыки, имеющие низкую темиературу, икplJI увеличивается на 5-8% и. иочти пет .lonaiiiut, так Kaiv ири низкой температуре пкрии 11 уилотиегИ). качест1 О продуклии зиа,интслык) иоаышастся.

Н р с ;i м е т и з о б р е т е и. 11 я

Маишиа для отделения икры от ястыког. |)ыб, наири.мер лососевых, состоящая из гролоток, укренленных на вертикальных валах с

возможностью иеремещення но вертикали иротирочиых дисков н лотка для отвода икры,. отличающаяся те.м, что, с иелью сохранения ;елоетноети икры со слабо оболочкой и новы П1еиия выхода готовой нродукпии, i-рохотки

раеиоложеиы иояруеио на ириводи.мо1| в воз1)ат1Ю-иоступате;1ьное движение раме, иротиji04Hbie диеки вьнюлиены сетчаты.ми, а .IOTOIC для OTBO.ia икры установлен с возможностью кача.те.пьиого дви/кения и снабжен cbc.MHoii

сеткой для отделения от икры в.чагн, мелко ::. и .iciianua.

Фиг