СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1971 года по МПК C12N1/26 

Изобретение относится к микробиологии, а Именно к способу выращивания микроорганизмов и может быть использовано при микробиологическом синтезе белка из углеводородного сырья.

Известен способ выращивания микроорганизмов, например дрожжей, на питательной среде, содержащей углеводороды в качестве источника углерода, а также источники азота, фосфора, магния, калия, в присутствии органических перекисных соединений при аэрации культуральной жидкости. Однако процесс выращивания микроорганизмов протекает недостаточно интенсивно.

Цель изобретения - повышение интенсификации процесса. Для этого в качестве органических перекисных соединений используют пероксиалканы общей формулы RRiC(OOR2)2, где R и RI - И, алкил; R2 - трег-алкил, аралкил.

Будет целесообразно, если концентрация пероксиалкана в культуральной жидкости составит 0,0005 - 0,05 моль.

Сущность способа заключается в следующем.

сульфат аммония3,0

хлористый натрий0,5

сульфат магния0,7

калий фосфорнокислый1,0

двузамещенный

калий фосфорнокислый1,0

однозамещенный

дрожл и5,0

парафин МНПЗ10 мл

бифункциональная пе- 5-10 -5-10.«олб рекись (пероксиалканы растворяются в парафине)

Температура 37°С, рН 4,5-5,0, скорость оборотов мешалки 1100 об/мин, скорость подачи воздуха 1 л/л среды в 1 мин. Полученные дрожжи отфильтровывают и сушат при 100°С до влажности 10%. Получают белкововитаминный концентрат с содержанием сырого протеина 45-48Vo, который не отличается от БВК, полученного без перекисного соединения.

25

Предмет изобретения 3 углерода, а также источники азота, фосфора, магния, калия, в присутствии органических перекисных соединений при азрации культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью иитенсификацпи процесса, в качестве5 органических перекисных соединений исполь4зуют пероксиалканы общей формулы RRiC(OOR2)2, где R и Ri--Н, алкял; R2- трет-алкил, аралкил. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что концентрация пероксиалкана в культуральной жидкости составляет 0,0005 - 0,05 моль.