Изобретсм ие относится к области получения витаминов биохимическим путем и касается получения нового штамма дрожжей Candida guilliermondii Ф5-121, синтезирующего рибофлавин В присутствии железа.
Известны дрожжи Candida guilliermondii, продуцирующие рибофлавин.
Однако практическое применение указанных дрожжей ограничено вследствие высокой чувствительности флавнпогенеза Candida guilliermondii к железу.
Предлагаемый штамм Candida guilliermondii Ф5-121 синтезирует значительные количества рибофлавина не только иа неочищениых от железа средах, но даже после прибавления к ним больших количеств этого .металла.
Штамм Ф5-121 является мутаптом. Получен из штамма дрожжей Candida guilliermondii ЛТСС 9058 многоэтапной селекцией путем обработки клеток исходного штамма ультрафиолетовыми лучами в дозе 2,1-10 эрг1мм, а затем клеток нолученного раствором N - метил - N - нитро - N - питрозогуанидипа 1,0 мг1.мл в течеиие 35 мин и ультрафиолетовыми лучами в указаиной выше дозе.
Штам.м лишен ксантиноксидазной активности.
1
непные, овальные, круглые), часто образуюг псемдомицелий.
Дрожжи хорошо растут в аэробных условиях на сложных органических средах, таких как солодовое сусло, и на синтетических сахаро-минеральных средах. Па сусло-агаре и па агаризованной среде Беркгольдера вырастают плотные колонии, же.лтеющие при длптельиом хранении, на жидких питательных средах в статических условиях дрожжи образуют осадок. Для накопления больших биомасс пеобходи.ма хорошая аэрация.
В качестве источников углеродного нитаиия дрожжи могут исиользовать D-глюкозу, Dфруктозу, D-ксилозу, D-маннит, сахарозу, мальтозу, яблочную, янтарную, фумаровую и 2-оксоглутаровую кислоты, но в отличие от исходного штамма С. guilliermondii не используют лимоиную кислоту; они растут также на средах с н-алканами (смесь CIG-Cis) пли с мелассой, прибавленньши в качестве .единственных источников уг.деродного питания.
Хорошими источниками азотного питания служат сериокислый аммоний и мочевина.
Как и исходная культура, штамм Ф5-121 нуждается в биотипе на синтетической среде Беркгольдера, содержащей (ЫП4)25О4 в качестве едннственного источника азота (3,0 г/л), мутант накапливает в 1 л среды
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| ШТАММ ДРОЖЖЕЙ YARROWIA LIPOLYTICA - ПРОДУЦЕНТ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ | 1993 |
|
RU2096461C1 |
| ШТАММ ДРОЖЖЕЙ CANDIDA GUILLIERMONDII Н-529 | 1970 |
|
SU275958A1 |
| ШТАММ ДРОЖЖЕЙ CANDIDA GUILL1ERMONDU Н-249 | 1969 |
|
SU244274A1 |
| СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ЖИДКИХ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ПАЛЬМОВОГО МАСЛА | 1998 |
|
RU2118663C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВОСКА | 1972 |
|
SU327246A1 |
| ШТАММ ДРОЖЖЕЙ YARROWIA LIPOLYTICA - ПРОДУЦЕНТ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ И СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ЦИТРАТА НАТРИЯ | 1996 |
|
RU2090611C1 |
| ДРОЖЖИ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ШТАММ ВГШ-2 ДЛЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ | 1998 |
|
RU2147034C1 |
| Способ получения белково-витаминного препарата на молочной сывородке | 1974 |
|
SU511339A1 |
| ПРОДУЦЕНТ БИОМАССЫBUr.COiJ:JHA?^п«штш-и,кш^Е-:н/шБИБЛИОТЕКА | 1972 |
|
SU334242A1 |
| Способ определения активности рибофлавинкиназы | 1989 |
|
SU1631089A1 |
