Изобретение относится к технике переработки винограда на сок или вино, а именно к бункерам-стекателям для винограда.
Известны бункеры-стекатели для винограда, содержащие два приводных, параллельно расположенных шнека с противоположным направлением вращения, фильтрующую сетку, установленную в бункере, с образованием под ней суслосборника и отводной патрубок для сусла.
Предлагаемый бункер-стекатель для винограда обеспечивает очистку сетки в процессе суслоотделения и интенсификацию процесса.
Это достигается тем, что участки сетки, расположенные под шнеками, огибают их рабочие поверхности и сопряжены между собой с образованием днища, жестко укрепленного на бункере при помощи опоры, а противоположные участки сетки, расположенные вдоль стенок бункера, подпружинены.
На фиг. 1 изображен бункер, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез по А-Л на фиг. 1.
Приемный бункер / имеет внутри два приводных параллельно расположенных щнека 2 с противоположным направлением вращения. Под щиеками расположена фильтрующая сетка 3. Участки сетки огибают рабочие поверхности щнеков и сопряжены между собой с образованием днища, жестко укрепленного на бункере при помощи опоры 4, а противоположные участки сетки 3, расположенные вдоль
стенок бункера, подпружинены пружиной 5. Под фильтрующей сеткой имеются суслосборник 6 и отводной патрубок 7 для сусла. Лоток 8 служит для передвижения винограда па дальнейщую переработку.
Бункер работает следующим образом.
Виноград разгружается в приемный бункер. Жидкая фракция от винограда, фильтруясь через сетку, стекает в суслоеборник и через патрубок 7 в емкость. Виноград щнеками 2 транспортируется через лоток 8 на дальнейщую нереработку. В ироцессе передвижения из массы винограда отделяется свободный сок, который стекает в емкость.
Предмет изобретения
Бункер-стекатель для винограда, содержащий два приводных, параллельно расположенных шнека с противоположным направлением вращения, фильтрующую сетку, установленную в бункере, с образованием под ней суслосборника и отводной патрубок для сусла,отличающийся тем,что, с целью очистки сетки в процессе суслоотделения и интенсификации процесса, участки сетки, расположенные под щнеками, огибают их рабочие поверхности и сопряжены между собой с образованием днища, жестко укрепленного на бункере при помощи опоры, а противоположные участки сетки, расположенные вдоль стенок бункера, подпружинены.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Установка для переработки винограда машинной уборки | 1983 |
|
SU1114695A1 |
Установка для непрерывного сбраживания виноградной мезги | 1990 |
|
SU1770356A1 |
СТЕКАТЕЛЬДЛЯ ВИНОГРАДНОГО СУСЛА8СЕСОЮЗНА\ЯН чЧ'7^?'?''^-'г'^ •^*~>&»4**S'?*'^I»**S5!ATC:Jiuw-icAr!^iEt)HAJ^^'Л1^=- * .-• ^ Р--* ; ц->&-- ~W'^'•'.'^-';Ч-'-- 'r''^,' : 1 | 1971 |
|
SU304289A1 |
СЫРЬЯ | 1973 |
|
SU390138A1 |
Установка для непрерывной ферментации спиртованной мезги | 1979 |
|
SU899643A1 |
СТЕКАТЕЛЬ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ | 1972 |
|
SU429090A1 |
Стекатель для отделения виноградного сусла от мезги | 1980 |
|
SU971872A1 |
Установка для переработки винограда | 1980 |
|
SU950762A1 |
УСТРОЙСТВО для ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА от МЕЗГИ | 1969 |
|
SU255164A1 |
Стекатель для плодовоягодной мезги | 1975 |
|
SU547470A1 |
Даты
1972-01-01—Публикация