СТЕКАТЕЛЬ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ Советский патент 1974 года по МПК C12G1/02 

Изобретение относится к Бинодельческой промышленности. Известен стекатель непрерывного действия для отделения сусла от мезги, -содержащий вертикальный цилиндро-конический корпус, соосно установленную в нем цилиндро-коиическую лерфорироваиную ем,кость, а также Питательный и отводящий патрубки, .расположенные в верхней и нижней частях корпуса. Целью изобретения является осуществлеиие процесса суслоотделения в тонком слое мезги и интенсификация его. Для этого стекатель снабжен цилиндрическим вращающимся барабаном, соосно установленным в лерфорировааной емкости с образованием кольцевой камеры суслоотделения и и.меющим .на входе и выходе мезги конические п-риста.вки, на последней ,из которых укрепленшнек переменного шага и диаметра. На чертеже изображен предложенный стекатель. Он состоит из цилиндро-конического корпуса 1, цилиндрО-конлческой перфорированной емкости 2, цилиндрического барабана 3 с коническими приставками 4 и 5, последняя из которых снабжена щнеком 6 переменного щага и диаметра. Стекатель имеет подводной патрубок 7, патрубок 8 для отвода сусла самотека, патрубок 9 для отвода сусла прессового и патрубок 10 для вывода обессусленной мезги. Привод барабана 3 осуществляется от электродвигателя // через редуктор /2. Работает стекатель следующим образом. Мезга непрерывно подается в стекатель через патрубок 7 и заполняет кольцевую камеру, образованную барабаном 3 и перфорированной емкостью 2, в которой Происходит отделение сусла - самотека, отводимого через патрубок 8. Затем мезга пе1ремещается вниз, захватывается щнеком 6. Так как щаг щнека и его диаметр уменьшаются по ходу мезги, то при ее дальнейшем перемещении происходит подпрессовка и окончательное отделение сусла, которое отводится через патрубок 9. Отжатая мезга удаляется через выходной патрубок 10. Предмет изобретения Стекатель непрерывного действия для отделения сусла от мезги, содержащий вертикальный цилиндро-конический корпус, соосно установленную в нем цилиндро-коническую перфорированную емкость, а также питательный и отводящий патрубки, расположенные в верхней и нижней частях корпуса, отличающийся тем, что, с целью осуществления процесса суслоотделения в тонком слое мезги и интенсифлюации его, стекатель снабжен цилиндрическИчМ вращающимся барабаном, соосно устанО|Вле Н|НЬ М в перфорированной емкости с .образованием кольцевой камеры суслоотделения и и«еющим на входе и выходе мезпи конические приставки, на последней из KOTOipbix укреплен шнек переменного шага и диачметра.