УСТРОЙСТВО для снятия ЧЕШУИ с РЫБЫ Советский патент 1973 года по МПК A22C25/02 

1

Данное изобретение относится к рыбной промышленности и касается устройств для снятия чешуи с рыбы.

Известны устройства аналогичного назначения, состоящие из приспособления для перемещения рыбы и приводимых во вращение вокруг своих осей чешуесъемных инструментов.

Однако известные устройства не обеспечивают полного снятия чещуи с труднодоступных мест поверхности рыбы, например под плавниками, в районах спинки и брюшка, где требуется ручная доработка. Кроме того, необходимо ориентирование рыбы хвостом вперед.

Цель настоящего изобретения - обеспечить более полное удаление чешуи со всей, пове)рх1нооти ;рыбы независимо от ее вида, формы и pasiMepa.

Это достигается тем, что в предлагаемом устройстве чешуесъемные инструменты объединены в две группы, каждая из которых смонтирована на самостоятельном основании. Последние кинематически связаны между собой с возможностью встречного вращения. Чешуесъемные инструменты укреплены на основаниях шарнирно с образованием треугольника, охватывающего рыбу в поперечном сечении.

На фиг. 1 изображена кинематическая схема предлагаемого устройства; на фпг. 2-расположение чешуесъемных инструментов при снятии чешуи с рыбы в наименьшей части ее тела; на фиг. 3-расположение чешуесъемных инструментов при снятии чешуи с рыбы в наибольшей части ее.

Устройство состоит из приспособления для перемещения рыбы и чешуесъемных инструмеБтов 1, которые могут быть вьталябны в виде цилиндрических спиральных фрез, щеток. Чешуесъемные инструменты объединены в две группы, каждая из которых смонтирована на основании 2, имеющем форму кольца.

Каждая группа содержит три чешуесъемных инструмента, которые прикреплены к внутренней поверхности основания 2 при помощп подщипников 3, шарниров 4 и пружин 5. Рабочие концы чешуесъемных инструментов скруглены.

Основания 2 имеют общий фрикционный привод в виде конического ролика 6.

Каждое основание 2 укреплено на соответствующей неподвижной шайбе 7 с возможностью вращения вокруг нее. Неподвижные шайбы соединены между собой при помощи скоб 8.

На валиках 9 чещуесъемных инструментов / имеются ролики 10, фрикционно связанные с поверхностью соответствующей неподвижной шайбы 7.

Для предотвращения соприкосновения чешуесъемных инструментов имеются ограничители 11.

Приспособление для перемещения рыбы состоит из подающих щ-итиндрических 12 и отводящпх 13 роликов. Рабочая поверхность этих роликов выполнена из прутков эластичного матерпала, предотвращающего скольжение и деформирование рыбы. Для симметричного и 3ме1неа11И1Я расстоя1НИЯ между подающимя и отводящи;м.и роли1каМ1И в зав-исймости о.т веЛИ1Ч1И1НЫ перемеща емой рыбы каждая пара этих pOfcTHiKOiB связана noqpeflcTBOM зубчатыос сетмеитОВ 14.

Привод устройства состоит из регулируемых гибких передач 15 и 16, сообщающих вращательное движение от электродвигателя коническим роликам 6 и через систему щестерен 17 подающим и отводящим роликам 12 и 13.

Работает устройство следующим образом.

Подающие цилиндрические ролики 12, центрируя рыбу, направляют ее в фиксированном положении через обе группы чешуесъемных инструментов /. Рыба в зависимости от своей формы и размера раздвигает чещуесъемные инструменты, которые под действием пружин плотно прижимаются к поверхности обрабатываемой рыбы.

Основания 2, приводимые от конического ролика 6 фрикционной передачи и связанные при помощи паза с неподвижной щайбой 7, соверщают вместе с чешуесъемными инструментами круговое движение вокруг обрабатываемой рыбы, перемещаемой подающими роликами 12 вперед.

Одновременно чещуесъемные инструменты 1 вращаются вокруг своих осей благодаря ирокатыванию роликов 10 по соответствующей неподвижной щайбе.

Таким образом, чещуесъемные инструменты 1, плотно прижимаясь к поверхности рыбы, соверщают комбинированное вращательное движение, во-первых, . вместе с основанием 2 вокруг оси перемещения рыбы и, во-вторых, каждый чещуесъемиый инструмент вращается вокруг своей оси.

Эффективность снятия чещуи повыщается в результате того, что обе группы чешуесъемных инструментов благодаря общему приводному ролику 6 вращаются в противоиоложные стороны.

После прохождения обеих групп чещуесъемных инструментов рыба подхватывается отводящими роликами 13.

Предмет изобретения

Устройство для снятия чещуи с рыбы, состоящее из приспособления для перемещения рыбы и приводимых во вращение вокруг своих осей чешуесъемных инструментов, отличающееся тем, что, с целью более полного удаления чешуи у рыб любого вида и формы, чешуесъемные инструменты объединены в две группы, каждая из которых смонтирована на самостоятельном основании, последние кинематически связаны между собой с возможностью встречного вращения, при этом чешуесъемные инструменты укреплены на основаниях шарнирно с образованием треугольника, охватывающего рыбу в поперечном сечении.