Устройство для снятия чешуи с рыбы Советский патент 1976 года по МПК A22C25/02 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ЧЕШУИ С РЫБЫ

1

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к устройствам для снятия чешуи с рыбы.

Известные устройства для снятия чешуи с рыбы содержат транспортирующий орган, на котором укреплены подпружиненные поворотные зажимы для хвоста рыбы, и че- шуесъемные приспособления.

Такие устройства некачественно обрабатывают рыбу.

Для повышения качества обработки рыбы предложено транспортирующий, орган снабдить шарнирно установленными подпружиненными отклоняющимися лотками в количестве, соответствующем числу зажимоЕ, а чешуесъемные приспособления смонтированы на консольных опорах, при этом лотки и чешуесъемные приспособления расположены к горизонтальной плоскости под углом 45 к транспортирующему органу с образованием между лотком и приспособлением прямого угла.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - т

же, вид сбоку; на фиг. 4 - чешуесъемное приспособление; на фиг. 5 - разрез по А-А на фиг. 4; на фиг. 6 - разрез но Б-5 н. фиг, 4; на фиг. 7 - зажимы, вид сверху; на фиг. 8 - разрез В-В на фиг. 7,

Устройство содержит раму 1, на KOTv:. рой .Б подшипниках вращаются на валах 2 звездочки 3 круговой цепи 4. На круговой цепи 4 крепятся кронштейны 5 крепления логкоЕ 6, подпружиненных усилием пружин 7

На той же круговой цепи 4 закреплены в подшипниках 8 зажимы 9, состоящие из штока 10, направляющей обоймы 11, закрепленной на штоке системы рычагов 12, упоров 13 с шаровым шарниром и губок 14.

Зажимы 9 в подшипниках 8 проворё чиваться с помои1ью закрепленной на штоKti 10 звездочки (шестерни) 15 и закрепленной на раме 1 цепи (зубчатой рейки) 16 Для стабилизации положения зажимов 9 между поворотами звездочки 15 на ступице последней имеются четыре грани, которые движутся по направляющей 17, закрепленной на раме 1.

Зажимаются губки -Л под действием

усипия пружины J S. Шток 10 дпя осевого смещения на торце шарик (ролик) 19, а ча pa ie-отжимные упоры 20 и 21 чягрузочной и выгрузочной части соответственно.

На раме 1 в подшипниках 22 врашс:- тс вал 23 привода приспособлеьшй 24 для чешуи. Приспособления 24 для CbOi че Г7И крепятся в подшипниках 25 на кон ольных опорах 26, которые, в СБОЮ очеР-.Ь, ;--:естко крепятся на раме 1.

Приспособление 24 состоит из вала 2 ррашаюшегося в подшипниках 25 и приводимого во врашешге конической парой 28 от вала 23. На валу 27 закреплены два .Тска 29, в которых по окружности расположено неподвижно несколько, например три, осей 30. На осях ЗО набраны чешуе- съе.хшые зубчатые пластины 31 с промежуточными шайбами 3 2.

Привод всего устройства осуществляется от электродвигателя 33 через вариатор 34, редуктор 35 и цепные передачи 36 и 37.

Работает устройство следующим образом.

Рыба подается на лоток 6 хвостовым плавником Е губки 14 зажима 9, открытые на участке загрузки под действием отжимного упора 20. Соскочив с отжимного упора 20, шток 10 возвращается под действием усилия пружины в свое первоначальное положение, зажимая губками рыбу за хвостовой плавник.

Движение рыбы в устройстве осуществляется круговой цепью 4 вследствие синхронного движения зажима 9, зажавшего рыбу за хвостовой плавник, и несущего лотка 6. Продвигаясь вдоль устройства, рыба последовательно проходит под , тремя, четырьмя приспособлениями 24 для cbeNia чешуи и поворачиваютс звездочкой (шестерней ) 15 на участках

цепи (зубчатой рейки) 16 для обработки рыбы со всех сторон. При прохождении рыбы под чешуесъемным приспособлением 24 чешуесъемные зубчатые пластины 31 прижимаются к обрабатываемой рыбе под действием центробежной силы, точно копируя профиль рыбы, и зубцами удаляют чешую с рыбы.

При cbeNfe чешуи с различных пород рыб, имеющих различную толщину, лоток 6 отклоняется под действием прухкины 7 и находится всегда в напряженном состоянии, поджимая поверхность рыбы к приспособлению 24 для съема чешуи.

На участке выгрузки рыба освобождается от зажима: раскрываются губки 14 вследствие действия отжимного упора 21 выгрузочной части. Рыба под действием веса соскальзывает с лотка 6 при огибании цепью 4 звездочки 3. Освободившиеся зажимы и лоток возвращаются в загрузочную часть, и цикл повторяе1ся.

Формула изобретения

Устройство для снятия чешуи с рыбы, состоящее из транспортирующего органа с укрепленными на нем подпрух иненными поворотными зажимами для хвоста рыбы и чешуесъемных приспособлений, отличающееся тем, что, с целью повышения качества обработки рыбы, транспортирующий орган снабжен шарнирно установленными подпружине1шыми отклоняющимися л отхами Е количестве, соответствующем числу зажимов, а чешуесъемные при-, способления смонтированы на консольных опорах, при этом лотки и чещуесъемные приспособления расположены в горизонтальной плоскости под углом 45 к транспортирующему органу с образованием между лотком и приспособлением прямого угла. IK -I rasd I f:::i i|i .... .. ,,y 5 i У1И liiiu i ipt и |0©1 11 tf ЧЬЙП/ I 5 is (; 11 |Д i 111 1} 11 ,. aw 14.-r .--, « , ; U.-. ,; - Tr-iK f/Vlli 5 t in

З

f-ь

И l Фиг. 5

6-5 Фиг. 6

Г

/ i5 iO ЦВЯИЙЙЯЙНИ wwuyyuuwuwwywu

1 /f /J