.Изоб1ретение относится к устронст1вам для отделения сока от плодово-ягодной мезги, точнее, к барабанаМ для плодово-ягод-ных ирессов и стекателей.
Известен перфорирощан-ный барабан для плодово-ягодиых прессов и стеканелей, образованный взаимно прилегающими вит1ками проволоки или прутка.
Для уменьшения вращения мезги при ее переработке, снижения содержания взвесей в полученно1М сусле и улучшения таким путем его качества сторона витков, образующая внутреннюю поверхность барабана, имеет выступающие гребни, раюположенные вдоль барабана.
Дренирующие отверстия образованы пилообразным и нлоюким профИлем боковых сторон прилегающиХ один к другому витков.
Иа фиг. 1 изображен общий вид барабана; на фиг. 2 - поперечный разрез; на фиг. 3 - вырыв с продольным разрезом.
Барабан /- выполнен в виде трубы, перфорированные стенки которой образованы взаимно прилегающими Вит(ками проволоки 2 (или прутка), причем сторона витков, образующая внутрешиою поверхность барабана, имеет расположенные вдоль образующей барабана гребни 3, выступающие на высоту оред почтительно до 1 мм.
Проволока (или пруток) на одной стороне имеет пилообразный профиль 4, а на другой- плоский профиль 5, благодаря чему при прилегании соседних витков образуются дренирующие отверстия 6. Впутри барабана расположены подающий 7 и прессующий 8 шнеки, с торца он закрыт запорным конусом 9.
,По концам барабана расяюложепы обечайки JO и 1}, соединенные тягами 12.
Работа барабана состоит в следующем.
Плодово-я одиая мезга Шнеком 7 подается в полость барабана 7, захватывается прессующим нше.ком 8, отпрессовывается и пере,мен;ается нрн непрерывном отделении сока: в сторону запорного конуса 9.
Сок удаляется из барабана / через дрепирующне отверстия 6.
Выступающие продольные гребнп 3 увелнчивают сцепление барабана / с мезгой, что препятствует вращению ее шнеками и позволяет снизить содержание взвесей в соке.
П зедмет изобретения
1. Перфорированный барабан для плодовоягодных прессов и стекателей, образованный взаимно нрнлегающнми витка.ми нроволоки илн прутка, отличающийся тем, что, с целью уменьшения вращения мезги, снижения соi
шеИия та:ким путем его качества, сторона вишов, образующая внутрешиою поверхность 6aipa6aiia, имеет 1ВЬРступаюП1ие гребни, расноложенные Вдоль барабана.
2. Барабан ио п. 1, отличающийся тем, что дренируюп1,ие отверстия образо ваны иилсобразны м и плоским профилем боковььх сторон прилетающих один к друго1му витков.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Перфорированный цилиндр для плодово-ягодных прессов и стекателей | 1975 |
|
SU623745A1 |
ШНЕКОВЫЙ ПРЕСС ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1992 |
|
RU2065871C1 |
ПРЕСС ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ СОКА ОТ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ | 1973 |
|
SU398604A1 |
Пресс для отжима сока | 1986 |
|
SU1479324A1 |
ШНЕКОВЫЙ ПРЕСС-СТЕКАТЕЛЬ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1992 |
|
RU2021143C1 |
Пресс-смеситель | 1988 |
|
SU1576554A1 |
Шнековый пресс для отделения сока от плодово-ягодной мезги | 1986 |
|
SU1490152A1 |
Устройство для отделения сусла от плодово-ягодного сырья | 1990 |
|
SU1747473A1 |
Устройство для извлечения сока из плодово-ягодного сырья | 1988 |
|
SU1533634A1 |
Пресс для плодово-ягодного сырья | 1973 |
|
SU463703A2 |
Фб/а. 2
Даты
1973-01-01—Публикация