Перфорированный цилиндр для плодово-ягодных прессов и стекателей Советский патент 1978 года по МПК C12G1/02 B30B9/00 B30B15/04 

Изобретение относится к устройствам {шя отделения сока от ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ мезги, точнее к цилиндрам для плодово-ягодных прессов и стекателей, и может нейти применение в винодельческой и других отраслях промышленности для отделения жидкой фракции от твердой, например при производстве сусла, соков и т.п.

Известны перфорированные цилиндры для плодово-ягодных прессов и стекателей, выполненные из взаимно прилегающих витков проволоки или прутка. Сторона витков, образуклцая внутреннюю поверхность цилиндра, имеет выступак щие вдоль него гребни. Дренирующие OTV. верстия образованы пилообразным и плоским профилем боковых сторон прилегающих один к другому витков l.

Однако изготовление таких цилиндров достаточно сложно и требует больишх затурат. материала, а режушие кромки дренирующих отверстий являются основной причиной попадания большого количества взвесей в сусло или сок, так как радиальное

усилие прижимает выжимку к перфорированной поверхности цилиндра, а осевое перемещение - выжимку вдоль цилиндра, в. результате чего частицы выжимки ере-

заются и отводятся вместе с жидкой фрак цией, что значительно снижает качество получаемого сусла.

Известны также перфорированные для плодово-ягодных прессов, вы-

полненные из профилированного прутка, СБИТОГО в винтовую пружину с зазором между витками .

Дренирующие отверстия Ызшолнены в эиде щелей, образованных между соседними витками пружины и расположенных под углом к продольной оси цилиндра. Внутренние грани шелей скошены и образук т клиновой желоб для т.вердой фазы, являющийся фильтрующим слоем.

Однако щели имеют режущие кромки с углом заострения меньше 9О , что способствует более интенсивному срезу фазы и уносу ее с суслом.

Заполнение клинового желоба, образованного скошенными стенками щелей, твердои фазой может привести к запрессовке материала внутри него, что резко снизит пропускную способность перфориров 1нного шшиндра, т.е. уменьшит КПД пресса. Кроме того, выполнение цилиндра в виде винтовой пружины не обеспечи1зает быстрого ремонта в случае поломки оргного вли нескольких витков. Целью изобретения является улу ш1ение качества сусла, увеличение КПД а также облегчение ремонта и эксплуатаНИН цЕЛИндра. Эта иель достигается тем, что в предлагвемом перфорированном цилиндре для алодово-ягодных прессов и стекателей витки выполнены в виде отдельных .замкнутих колец с посеречкым сеянием в форме трапеции с тупым и острым 5тлами njfffl большем основании, выходящем на внутреннюю поверхность цилиндра, а шели для отвода сусла образованы за счет пврекрытия острым углом каждого щего кольца утопленного тупого угла поо ледукхпего по ходу движения выжим1ш кольца. На фиг. 1 изображен предлагаем:1 1Ё па фо{шрован1ЫЁ цилиндр, обший вид; на фиг. 2 - разрез по А-Л на фиг. 1; iia фиг. 3 - узел I на фиг. 1. Перфорированный цилиндр состоит из набора отдельных замкнутых колец JL, которые установлены с зазором в О,5- 1,00 мм. Благодаря этому между ними образуют ся шели 2 для отвода сусла. Цилавдр со держит также продольные штанги 3, фяксирукшше величину зазора между сос:еа ними кольцами, и обойму 4. Поперечное сечение колец выполнено в форме тр 9пеции с тупым и острым углами при большем основании, обращенном внутрь пилнвд ра. Кольца размешены так, что& upet&t дутее кольцо ост1илм углом трапешш перв крь1ва;1О утопленный тупой угол последующего кольца по ходу движения вьпкик хи. образуя, таким образом, шепи для отвода сусла, В связи с отсутствием режущих кромок в отпрессованном сусле значительно умень-шается количество взвесей и дубильных веществ, что позволяет получить продукт высокого качества. Устранение непроизводительных затрат усилий прессования на срезание твердой фазы, достигаемое предлагаемой констру цией, позволит увеличить КПД пресса. Выполнение перфорированного цилиндра из набора колец делает его легкоразьем- ным, повышает эксплуатационную надеж ность. Формула изобретения Перфорированный цилиндр для плодово-ягодных прессов и стекателей, выполненный из витков пруткового материала, расположенных с зазором и образующих щели для отвода сусла, о т л н чающийся тем, что, с целью улучшения качества сусла при прессовании, увелвчения КПД пресса, а также облег {ения р&монта вэксплуатации цилиндра, витки выполнены в виде отдельных замкнутых колец с поперечным сечением в форме трапеции с тупым- и острым углами при болыием основании, выходящем на внутреннюю поверхность цилиндра, а щели для отвода сусла образованы за счет п&рекрытия острым углом каждого предыдущего кольца утопленного тупого угла последующего по ходу движения выжимки кольца. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе: 1, Авторское свидетельство СССР № 394428, кпи С 12 С 1/02, В ЗО В 15/04, 1971. 2. Авторское свидетельство № 372259, кл. С 12 Q 1/02, 1971.