ДЕЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ВЯЗКИХ МАСС Советский патент 1973 года по МПК A21C5/00 

1

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к делительным машинам для вязких масс.

Известна делительная машина для вязких масс, например теста, содержащая приемный бункер, тестовую камеру с расположенным внутри нее барабаном с мерными карманами на боковой поверхности, скребок для удаления отмеренных доз и Приспособление для регулирования их веса.

Предлагаемая машина повышает точность деления вязких масс.

Это достигается тем, что приспособление для регулирования веса отмериваемых доз вязкой массы выполнено в виде сообшаюш,ейся с мерным карманом камеры с установленным в ней поршнем, взаимодействующим с копиром, управляющим его ходом.

Делительная машина может быть снабжена .дополнительным барабаном с мерными карманами на боковой поверхностн. При этом оба барабана установлены с возмол ностью встречного перемещения и поджаты один к другому, например, системой пружин.

С целью изменения объема поршневой камеры машина снабжена приспособлением для плавного перемещения копира, управляющего ходом поршня.

На фиг. 1 схематично изображена делительная машина с одним барабаном; на фиг. 2 - то же, с двумя барабанами; на

фиг. 3 - то же, с приспособлением для регулирования веса отмериваемых доз.

Делительная машина для вязких масс, например, теста, содержит приемный бункер /,

тестовую камеру 2 с расположенным внутри нее барабаном 3 с мерными карманами 4 на боковой поверхности, скребок 5 для удаления отмеренных доз и приспособление для регулирования их веса. Последнее выполнено

в виде сообщающейся с мерным карманом 4 камеры 6 с установленным в ней поршнем 7, взапмодействуюшим с копиром 8 посредством ролика 9. Копир 8 управляет ходом поршня 7.

Делительная машина может быть снабжена дополнительным барабаном 10 с мерными карманами 4 на боковой -новерхности. При этом оба барабана 3 и 10 установлены с возможностью встречного перемещения, поджаты один к другому системой пружин //и образуют замкнутый карман.

Для нзменения объема поршневой камеры 6 мащина снабжена нриспособлением 12 для плавного перемещения копира 8, управляЮшего ходом поршня 7.

Барабаны 3 н 10 приводятся от электродвигателя 13 с редуктором 14.

Машина работает следующим образом. При встречном вращеннн барабанов 3 и Ю

карманы 4 захватывают тесто нз бункера 1. При дальнейшем вращении барабанов их

кромки сходятся под действием пружин 11 и образуют замкнутый карман, а поршень 7 под действием копира 8 освобождает некоторый объем поршневой камеры 6, открытой в это время в мерный карман 4. Вращаясь далее, барабаны 3 и 10 выталкивают дозу теста, заключенную в мерном кармане 4, наружу, и в это же время поршень 7 под действием копира 8 выталкивает тесто из поршневой камеры 6, занимая исходное положение, соответствующее полному перекрытию камеры.

Отделенная доза теста снимается с барабанов подпрулчиненными скребками 5, и цикл работы машины повторяется.

Приспособление 12, воздействуя на ролик 9 и копир 8, влияет на величину хода поршня 7, что дает возмоншость изменять объем поршневой камеры 6, увеличивающей объем мерного кармана 4.

Отделенные дозы теста выносятся транспортером 15 за пределы машины на дальнейшие операции.

Предмет изобретения

1. Делительная машина для вязких масс, например теста, содержащая приемный бункер, тестовую камеру с расположенным внутри нее барабаном с мерными карманами на боковой иоверхиости, скребок для удаления отмеренных доз и приспособление для регулирования их веса, отличающаяся тем, что, с целью повышения точности деления, приспособление для регулироваиия веса отмериваемых доз вязкой массы выполнено в виде сообшающейся с мерным карманом камеры, с установленным в ней поршнем, взаимодействующим с копиром, управляющим его ходом.

2.Делительная машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью уменьшения механического воздействия на вязкую массу, она снабжена дополнительным барабаном с мерными кар Майами на боковой поверхности, при этом оба барабаиа установлеиы с возможностью встречного перемещения и поджаты один к другому, например, системой пружин.

3.Делительная машина по и. 1, отличающаяся тем, что, с целью изменеиия объема

5 поршиевой камеры, опа снабжена приспособлением для плавного перемещения копира, управляющего ходом порщня.

Риг

ГЗ

э 0

-,- -О .- У

ОООЗ - - 0 ,.,

o- l-o со,з -.эд-о

-, О О Ч у 1 & о , ;г.у о „,-: ffQO о JO

2

j/-fo°0,5 о--,

b

.

.-V., - о Q-, .

а

o::i-./;;2f / -Sf//

О ч;- -о

„ Г) U t, Q

,41 VJ у - р, - ( Oi п

.о.

) О lO

С

.

SS.

$.v

.0

0 °l 0-Vo

cfoo QO Q° °0°

Q, О, . о

ООо п.й.лОо /Р СГ Оо

fe§§

иг.З