СТЕКАТЕЛЬ СОКА Советский патент 1970 года по МПК C12G1/02 A23N1/00 

Известен стекатель сока, например виноградного, содержащий соосно установленную в корпусе коническую иерфорированную трубу, образующую с ним камеру суслоотделеиия и снабженную в нижней части патрубком для подвода мезги под давлением мезгонасоса, а в верхней - отводными натрубками.

Цель изобретения - интенсифицировать процесс суслоотделения и обеспечить непрерывную очистку отверстий конусообразной 1 рубы. Для этого иредлагаемый стекатель снабжен дополнительной вертикальной перфорированной трубкой для отделения сусла, установленной по оси стекателя и выполненной с отверстиями, диаметр которых постеиенно увеличивается к верху трубы (по ходу перемещения мезги), и регулятором степени отжатия мезги, представляющим собой конусообразную заслонку, упирающуюся в пружину, снабженную упорными шплинтами.

Кроме того, корпус щарнирно укреплен на снабженных перекладиной телескопических стойках и выполнен в нижней части с установленным во втулке пальцем, служащим для сообщения периодических колебаний конусообразной трубе в результате взаимодействия его с перекладиной при колебаниях корпуса, возникающих под действием мезгонасоса.

тель сусла, в разрезе; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

Стекатель состоит из соосно установленных в корпусе конической перфорированной трубы 2 и перфорированной трубки 3 для отделения сусла, иатрубка 4 для подвода мезги, присоединенного к нижней части трубы 2. отводных патрубков 5 д,ля мезги автоматического регулятора, степени отжатия мезги, содержащего коническую тарелку 6 и пружину 7 со шплинтами 5, снабженных нерекладиной 9 телескопических стоек 10, на которых щарнирно укреилен корпус 1, отводпого патрубка 11 для сусла и патрубка 12 для спуска осадка. Диаметр отверстий в трубе 2 и трубке 5 увеличивается от нижних к верхним. В нижней части корпуса (во втулке) свободно установлен палец 13, служащий для создания вибрации трубы 2 в результате ударов о перекладину 5, имеющих место при колебаниях корпуса, возникающих под действием мезгонасоса.

Во время работы стекателя мезга от дробилки мезгонасосом подается через патрубок 4 в конусообразную трубу 2, где отделяясь от сока (сусла), перемещается по направлению к патрубкам 5 и выходит через них из стекателя. Отделенный сок через перфорацию в трубе 2 и трубке 3 попадает в камеру сокоотделения, из которой удаляется по патрубку //. Путем предварительной установки