Устройство для формования жгутов из кофетной массы Советский патент 1975 года по МПК A23G3/12 

I

Известно устройство для формования жгутов из конфетной 1 1ассы, включающее транспортерную ленту с размещенным над ней бункером, одной стенкой которого являе1ся формующий валок, и установленный под рабочей ветвью транспортера нрижимной ролик.

Цель изобретения - возможность формования конфетных масс различной консистенции.

Для этого предлагаемое устройство снабжено вибратором, подшинники формующего валка установлены в ползунах, нри этом последние соединены с бункером при помощи кронштейнов, а с вибратором - при помощи щатунов.

Для предотвращения прилипания поверхность формующего валка покрыта фторопластом.

На фиг. 1 схематически изображено п|)едлагаемое устройство, внд сбоку; на фнг. 2- то же, вид сверху.

Предлагаемое устройство содержит транспортерную ленту 1, с размещенным над ней бункером 2, одной стенкой которого является формующий валок 3, установленный под рабочей ветвью тр-апспортера прижимной ролик 4 и вибратор 5, жестко закрепленный на массивном основании 6.

Формующий валок смонтирован с возможностью вращения через звездочку 7 в подшипниках 8, которые установлены в ползунах 9, размещенных в направляющих 10.

Ползуны соединены с бункером 2 при помощи кронштейнов 11, а с вибратором - при помощи шатунов 12.

Поверхность фор.мующего валка 3 покрыта фторопластом 13 для предотвращения прилипания конфетной .массы.

На поверхности валка выполнены ребра 14 с образованием между ними углублений по форме сечения формуемого жгута.

Вибратор 5 выполнен эксцентриковым и приводится в действие от вала 15 и приводного щкива 16.

Окружные скорости вращения формующего валка 3 и транспортерной ленты 1 аналогичны. Устройство работает следующим образом.

В бункер 2 непрерывно загружают конфегную массу. Под действием вибрации с высокой частотой и малой амплитудой бункера 2 и формующего валка 3, которая осуществляется от вибратора 5 через ползуны 9, конфетная

масса уплотняется и заполняет углубления - желоба между ребрами 14. Под действием вращения формующего валка 3 и движения транспортерной ленты 1 проходящая ними конфетная масса принимает форму жгута 17 или пласта.

Затем под действием вибрации формующего валка 3 масса отстает от его поверхности и движется по транспортерной ленте 1, имеющей гладкую ровную поверхность, к которой конфетная масса не прилипает.

Направление вибраций показано стрелками 18, направления движения ленты - стрелкой 19 и вращение валка - стрелкой 20.

Предмет изобретения

1. Устройство для формования жгутов из конфетной массы, включающее транспортерную ленту с размещенным над ней бункером,

одной стенкой которого является формующий валок, и установленный под рабочей ветвью транспортера прижимной ролик, отличающееся тем, что, с целью возможности формования конфетных масс различной консистенции, оно снабжено вибратором, подшипники формующего валка установлены в ползунах, при этом последние соединены с бункером при помощи кронщтейнов, а с вибратором - при помощи щатунов.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью предотвращения прилипания, поверхность формующего валка покрыта фторопластом.

;ж

ив