последовательное и равномерное погружение всплывшей мезги.
Предмет изобретения
Устройство для погружения шапки мезги в кувшинах «квеври, содержащее держатель и механ-изм погружения и перемешивания шапки мезги, отличающееся тем, что, с
целью интенсификации процесса, механизм погружения и перемешивания шапки мезги состоит из электродвигателя с редуктором, укрепленных в корпусе редуктора встречяовращаюш;ихся лопастей и трубчатого элемента, один конец которого жестко связан с редуктором, а другой установлен в держателе с возможностью враш;ения во-круг вертикальной оси.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Устройство для перемешивания | 1982 |
|
SU1061831A1 |
| Устройство для погружения, перемешивания и орошения шапки мезги при производстве красных вин | 1980 |
|
SU971873A1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВЫДЕРЖАННЫХ КРАСНЫХ СТОЛОВЫХ ВИН | 1994 |
|
RU2063427C1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КРАСНЫХ ВЫДЕРЖАННЫХ ВИН | 1998 |
|
RU2144069C1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КРАСНЫХ СТОЛОВЫХ ВЫДЕРЖАННЫХ ВИН | 1998 |
|
RU2142984C1 |
| Устройство для перемешивания шапки мезги в кувшинах | 1981 |
|
SU1017712A1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРАКТИВНЫХ ВИН | 1991 |
|
RU2061750C1 |
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ МЕЗГИ И ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА | 2003 |
|
RU2236445C1 |
| Установка для получения красных вин | 1979 |
|
SU739094A1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА, НАСЫЩЕННОГО ПОЛИФЕНОЛАМИ ВИНОГРАДА | 2016 |
|
RU2654667C1 |
П
Фиг. /
.../
Фиг.2
Фиг.З
