Питательная среда для производства сухого дизентерийного бактериофага Советский патент 1978 года по МПК C12K1/06 

Изобретение огноснтся к мякробиологаи, а именно к получению лекарственных препаратов путем обработки сырья. Известна питательная среда яяя провавояства дизентерийного баятерасфага, содержащая мясной лизат (26О мл), мяс ную воду (120 мл), казеиновый ваикрем атичесжяй гидролизат (28 мл), глюкозу (О,3 г), сахарозу (0,3 г) уксусную вво лоту (1 мл), Na-HPO (2,0 г), хлоряотый натрий .(о,5%) едкий (до рМ7,7) и оистяллированную воду (до ЮОО кГл): Оанако такая пвтательвая срева не об ;печввавт высокого выхода п&пбъаго продукта, С цепью повышения выхода целевскго провукта, предложенная среда содержвт,% квслоткый гидролизат вареного Msreaoro фарша 12-15, казеиновый нвпсвншлй гид рслвзат 12-15, мясную воду 11-14, ка аевновый ванкреатический гидролизат 0,25-О,ЗО, глюкозу О,О75-О,1,сахарозу 0,075-0,1, На2КРОд-12НдО 0,150,25, хлористый натрий 0,45-0,55, едкий натрнй дорН7,7-7,9 н водопроводную воду яо 100. Предлагаемую питательную среау готовят следующим образом. В питеварочный котел сливают полуфабрикаты: мясной лизат, перевар казеина пепсинный, мясную воду, перевар казеяна панкреатический. Наливают до необходимого объема водсдароводную воду, добавляют уксусную кислоту и тщательно перемешивают. Затем добавляют хло нотый натрий до 0,5% и шелочь дорН ,7, кипятят 1 в течение 5 мин, добавляют фосфат натрия, глюкозу, сахар. Проввр1Оот рИ (веля рН изменяется, доводят с помошью гаелочя до|рИ7,7). Затем кипятят бульон еше 25 мин. После отстаивания осадка булон фильтруют. 14спытанвя показывают, что выход сухой массы фага, выращенного Г.на этой среде, выше, чем на известной, при сохя. ранении его хорошей литической активноо3Формула изобретения; Питательная срепа для производства сухого дизентерийного бактериофага, держащая источники углерода, азота и минеральные соли, отличающаяс я тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта, она содержит, %: кнрлотный гидролизат варёного мясного 5О8О7 8 4 ша 12-15, казеиновый пепсвнный гидролЬзат 12-15, мвюную воду 11-14, казейновый панкреатический гидролизат 0,25О,30/глюкозу 0,,1, сахарозу 0,,1 . 0,15О,25, хлористый натрий 0,45«-О,55, едкий натрий доpW 7,7-7,9 и водопроводную воду до 10 О,