Устройство для загрузки форм на под печи выполнено в виде совершающего периодическое движение транспортера 9 со штангой 10 и захватами 11.
Устройство для выгрузки форм с пода нечи состоит из совершающего периодическое движение транспортера 12 со щтангой 13, фотоэлемента 14 и датчика 15 наличия форм на транспортере.
Механизм для выборки тестовых заготовок из форм вьшолнен в виде захватов 16 и 17, смонтированных на оси 18, укрепленной с возможностью совершения периодического поворота от привода. Привод включает в себя собачку 19 .с роликом 20 и упором 21.
Механизм сброса форм с полуфабрикатом состоит из рычага 22 и шупа 23, взаимодействующего с злектромагнитом 24.
Механизм для зачистки и смазки форм содержит щетку 25, установленную с возможностью вращения, емкость 26 для масла, дозирующую головку 27 и подъемно-опускные траверсы 28 и 29.
Mexaiffl3M переворота форм вьшолнен в виде захватов 30 и 31, смонтированных на оси 32 и приводимых в действие от привода, включающего в себя собачку 33 с роликом 34 и упор 35.
Шкаф-охладитель содержит цепной транспортер 36 с люльками 37, две вертикальные шахты 38 и 39 охлаждения, горизонтальную шахту 40 охлаждения, загрузочный стол 41 и выгрузочный стол 42 с направляющими 43 и 44.
Система траспортеров включает в себя транспортеры 45, 46, 47, соответственно, для передачи форм от печи, загрузки порожних форм в машину для формования тестовых заготовок, для передачи форм с полуфабрикатами на выборку последних.
Линия работает следующим образом. Замешанное тестомесильной машиной 1 тесто подается в бункер формующей машины 4.
Затем форма с дозой теста транспортером 48 подается для нанесения на поверхность заготовки 49 рисунка с помощью штакша 50, который после зтого зачищается и присыпается с помощью механизмов 51 и 52.
Далее формы с заготовками транспортером 5 подаются на загрузку на под 7 печи 6, при зтом в случае наличия трех форм автоматически включается питающий транспортер9,и захваты И сталкивают формы на под 7 печи 6, которая действует непрерьшно, а загрузка осуществляется по мере поступления форм.
На другом конце печи 6 формы разгружаются с ее пода, при зтом наличие трех форм на поде 7 фиксируется фотозлементом 14, после чего включается транспортер 12, и щтаНга 13 выводит формы на транспортер 45, включаемый датчиком 15 наличия форм на транспортере.
Транспортер 45 перемещает формы с вьшеченным полуфабрикатом или заготовкой к механизму для выборки их из форм на транспортер 47, совершающий периодическое движение.,
Ужг. тип., 3. 763-77 г., т. 2500.
Передвигаясь на транспортере 47, формы пои--, дают между захватами 16 и 17, которые поворачиваются на оси 18 и опускаются над перекладчиком 53 с помощью привода, при зтом ролик 20 находит на упор 21, которьш сбрасывает собачку 19, и заготовки попадают верхом вниз на полотно перекладчика 53, который в свою очередь, поворачиваясь, ориентирует заготовки дном вниз и сбрасьшает их на транспортер шкафа-охладителя.
Пустые формы транспортером 47 перемещаются под механизм для сброса форм с тестовыми заготовками, при зтом в случае наличия их в форме щуп 23 дает сигнал на электромагнит 24 и рычаг 22 ударом по форме сбрасьшает тестовую заготовку с
транспортера 47.
Далее формы зачищаются щеткой 25 и переворачиваются захватами 30 и 31 с по.мощью собачки 33 с роликом 34 и храпового колеса, при зтом ролик находит на упор 35, который сбрасывает
собачку и механизм получает ускоренное движение, а затем резкую остановку. В этот момент все предметы (крошки) удаляются из формы, и она возвращается в исходное положение, после чего транспортером 47 перемещается под механизм для
смазки, где смазывается посредством головки 27, соверщающей возвратно-поступательное вертикальное перемещение.
Подъем и опускание головки 27 осуществляется траверсой 29, а масло для смазки поступает из емкости 26.
Выпеченные заготовки пряника выбираются из форм Mexaiffl3MOM для их выборки и подаются транспортером к столу 41 загрузки пжафа-охладителя, с которого они по три шtyки попадают на люльки 37 и транспортером 36 перемещаются до стола 42 выгрузки.
Люльки одним краем находят на направляющую 43 и поворачиваются, при этом заготовки соскальзывают по направляющей 44 на стол 42, а затем транспортером перемещаются к маишне 8 для отделки пряников, после чего сувенирный пряник готов к употреблению и направляется на упаковку.
В дальнейщем цикл производства сувенирных пряников повторяется.
Формула изобретения
1. Лиш1я для производства сувенирных пряников, включающая установленные по ходу технологического процесса тестомесильную машину, транспортер для подачи теста, формующую машину, транспортер для форм с тестовыми заготовками,
чающаяся тем, что, с целью полной механизации производства и повыцтения npoi::;5o-дительности, она снабжена устройствами для загрузки и выгрузки форм, Mexaiffl3MOM для выборки тестовых заготовок из форм, механизмом сброса форм с тестовыми заготовками, механизмами }
для зачисжи и смазки форм, шкафом-охладителем к системой транспортеров, при этом устройства для загрузки и выгрузки форм вьшолнены в виде совершающих периодическое движение транспортеров со штангой, а для выборки тестовых заготовок из форм вьшолнен в виде захватов, монтированных на оси, укрепленной с возможностью совершения периодического поворота
2. Линия по п, 1, о т л и ч а ю ш а я с я тем. что механизм сброса форм с тестовыми заготовками состоит из рьиага и щупа, взаимодействующего с электромапштоМо
5i6290
Л
