Штамм 332-продуцент д-глюкозоизомеразы Советский патент 1977 года по МПК C12K1/00 C12D13/10 

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен штамм Streptomyces venezuelae АТСС № 21113, который продуцирует D-глюкозоизомеразу 1.

Однако известный штамм обладает невысокой активностью.

Целью изобретения является штамм Actinomyces venezuelae 332, продуцируюш,ий D-глюкозоизомеразу с повышенной активностью.

Штамм Act. venezuelae 332 был выделен из образцов иочв южного Крыма и хранится в коллекции МТИПП под номером 332.

Предлагаемый штамм Act. venezuelae 332 обладает следующими культурально-морфологическими признаками.

Сиороносцы несппральные, длинные или копоткие, волнистые или прямые, одиночные, моноиодиальные, концы иногда изогнуты в виде крючка. Споры овальные, палочковидные с гладкой оболочкой.

СР - 1. Рост хороший, колонни бежевого цвета, среда ие окрашивается.

Мясо-пептонный агар с 1 % D-глюкозы. Рост хороший, колонии кремового цвета, со складчатостью в цеитре, воздушный мицелий серого цвета.

Картофельный агар. Рост хороший, колонии складчатые, серо-белого цвета, среда буреет, воздушный мицелий серого цвета.

Ксилозо-крахмальиый агар. Рост хороший, колонии складчатые, серо-белого цвета, среда буреет, воздушный мицелий серого цвета.

Агаризированная среда из солодовых ростков с 1 % крахмала. Рост хороший, колонии бугристые, слегка морщинистые, серые, спороносцы прямые, споры овальные, колонпп светло-коричневого цвета.

Ломтики картофеля. Рост с)едний, колонии светло-коричневого цвета, гладкнс, воздушный мицелнй светло-серого цвета с коричневым оттенком.

Физиолого-биохимические приз} аки.

Желатину разжижает слабо. Крахмал гидролизует. Молоко пептонизирует. Н1гграты не восстанавливает.

Хороию ассимилирует D-глюкозу, D-фруктозу, D-мальтозу, D-ксилозу, слабо ассимилирует галактозу, D-арабииозу, D-маннозу, очень слабо усваивает сахарозу н не асснми аирует D-лактозу, L-рамнозу, D-маннит н D-сорбит.

Аэрофил, оптимум температуры выращивания 28-30°С, культивировании на жидких И1ггательных средах с переменшванием и аэрацией синтезнрует активную эндо-О-глюкозоизомеразу.

Биосинтез D-глюкозоизомеразы осуи ествляют следующим образом.