Устроство для разруба мяса Советский патент 1977 года по МПК A22B5/20 B26D1/08 

1

Изобретение относится к мясной промышлепности, точнее к устройствам для разруба мяса.

Известно устройство для разруба мяса, содерл аидее периодически совершающий над горизонтальным столом в вертикальной плоскости гильотинный пож, укренленный на консоли вертикального нолзуна, взаимодействуюп.1,его при помощи птатуна с эксцентриком

1.

Известно также устройство, содержащее горизонтальный стол, расположенный под ним секатор, установленный с возможностью возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости при помощи механизма привода 2.

Эти устройства сложны в изготовлении, громоздки и недостаточно надежны в работе.

Для упрощения конструкции и повыщения производительности в предлагаемом устройстве механизм привода состоит из двуплечего рычага, подпружинеииого в сторону рабочего хода и укрепленного на приводном валу кулачка, причем секатор установлен на одном конце рычага, а другой конец рычага связан с кулачком. При этом на столе установлен амортизатор с резиновой подушкой.

Па чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.

Пад горизонтальным столом 1 с деревянным настилом 2 расположен секатор 3, укрепленный на конце двуплечего рычага 4. ТТТярнирно - закрепленный двуплечий рычаг 4 установлен с возможностью поворота в вертикальной плоскости относительно неподвижной оси 5 и поднружинен в сторону рабочего хода нружиной 6, расположенной на задней стенке 7 каркаса 8. Другой конец рычага 4

кинематически связан с кулачком 9 на нриводном валу 10. Кроме того, на столе для плавпой остановки секатора 3 установлен амортизатор Псрезиновой подущкой. В месте исходного положения секатора 3 на задней стенке 7 каркаса 8 расноложен контактный выключатель 12 привода 10.

Устройство для разруба мяса работает следующим образом.

Па настил 2 горизонтального стола 1 помещают мясо, подлежащее разрубу. При нажатии педали 13 включается привод 10. Кулачок 9 выходит из зацепления с двуплечим рычагом 4. Пружина 6, разжимаясь, резко отбрасывает секатор 3 вниз. Происходит разруб

мяса. При дальнейщем вращении привода 10 «улачок 9, воздействуя на двуплечий рычаг 4, поднимает секатор 3, сжимая ири этом пружину 6. Дойдя при своем повороте до контакта 10, двуплечий рычаг 4 воздействует

на него, вследствие чего останавлипается

электродвигатель, и секатор 3 фиксируется в верхнем походном нодожении. При следующем нажатии педали 13 процесс разруба повторяется.

Формула изобретения

1. Устройство для разруба мяса, содержащее горизонтальный стол и расположенный над ним секатор, установленный с возможностью возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости при помощи механизма привода, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и повыщеиия производительности, механизм привода состоит из двуплечего рычага, подпружиненного в сторону рабочего хода, и укрепленного на приводном валу кулачка, причем секатор установлен на одном конце рычага, а другой конец рычага связан с кулачком.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что на столе установлен амортизатор с резиновой подушкой.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1.Авт. св. № 125159, М. кл. В 26D 1/08, 1960.

2.Авт. св. № 384498, М. кл. А 22В 5/20, 1971.

;з