Штамм на-165продуцент -аспарагиназы Советский патент 1977 года по МПК C12K1/02 C12D13/10 

1

Изобретение относится к микробиологии и касается получения активных штаммов - продуцентов L-аспарагиназы.

Известен штамм Escherichia соИ Н-42, который при ферментации на среде, содержащей кукурузный экстракт, синтезирует 23 ME L-аспарагнназы на I мл ферментационной среды.

Однако такая активность является недостаточной.

Целью изобретения является штамм Escherichia coli Н-165, обладающий высокой продуцирующей активностью.

Штамм Escherichia coli НА-165 - продуцент L-аспарагиназь хранится в коллекции ВНИИА под номером 1543.

Культурно-морфо.огнческис признаки. Палочки размером 2 мкм, грамотрнцательные. Среда Ваксмана. Колонии правильной округлой формы, выпуклые, матовые, диаметр колонии 0,8-1,0 мм.

Среда Чапека. Колонии неправильной округлой формы, выпуклые, матовые; диаметр колонии 1,5-2,0 мм.

Агар Хоттингера. Колонии правильной округлой формы с четко оформленным центром, матовые, диаметр колонии 2,0-2,5 мм.

Пшенный агар. Колонии неправильной округлой формы, плоские, матовые; диаметр колонии 3,0-4,0 мм.

Агар пептоино-кукурузный. Колонии неправильной округлой формы, выпуклые, матовые, диаметр колонии 2,5-3,0 мм.

Агар гороховый. Колонии правильной округлой формы, плоские, с четко оформленным центром, крупнозернистой структуры; диаметр колонии 3,5-5,0 мм.

Агар соевый. Колонии правильной округлой формы, выпуклые, блестящие; диаметр колонии 3,5-4,0 мм.

Физико-биохимические признаки. Факультативный аэроб. Оптимальная температура роста 37-42 С.

Отношение к углеводам. Усваивает глюкозу, фруктозу, галактозу, лактозу, арабннозу, мальтозу. Не усваивает сахарозу.

Отнощение к спиртам. Усваивает глицерин.

Не усваивает taннит.

Индол образует.

Реакция Фогес-Проскауэра положительная.

Устойчив к стрептомицину.

Пример. Штамм Escherichia coli HA-1G5 вырашнвают в колбах емкостью 750 мм, содержащих 100 мл ферментационноГг среды с кукурузным экстрактом, на круговой качалке с .;ом Осрот х: 2-10 ;j Minr. Состав сролы, %: кукурузный экстракт - 10,0; молочная кислота - 0,4; сульфат аммония - 0,07.

рН - 7,5. Продолжителх ность ферментации 10 ч. Лктивиость полученной L-аспарагииазы в этих уелоЕиях еоставила 39 МЕ/мл культурной жидкости.

Таким (образом, предлагаемый штамм синтезирует па 60 ±4% больше L-аеиарагииазы, чем известный штамм.

Формула изобретения

Штамм Escherichia coli И А-165-ироду цент L-аснарагиназы хранится в коллекции ВНИИА под номером 1543.

Культурно-морфологические признаки. Палочки размером 2 мкм, грамотрицательные.

Среда Ваксмана. Колонии правильной округлой формы, выпуклые, матовые; диаметр колонин 0,8-1,0 мм.

Среда Чанека. Колонии неправильной округлой формы, выпуклые, матовые, диаметр колоннн 1,5-2,0 мм.

Агар Хоттингера. Колонии правильной округлой формы с четко оформленным центром, матовые; диаметр колонии 2,0-2,5 мм.

Пшеничный агар. Колонии 1 еправильной округлой формы, плоские, матовые; диаметр колонии 3,0-4,0 мм.

Агар нентонно-кукурузный. Колонии неправильной округлой формы, вынуклые, матовые; диаметр колонин 2,5-3,0 мм.

Агар гороховый. Колонин правильной округлой формы, нлоскне, с четко оформленным центром, крупнозерпистой структуры; диаметр колонии 3,5-5,0 мм.

Агар соевый. Колонии иразнльной округлой формы, вынуклые, блестящие; диаметр колонии 3,5-4,0 мм.

Физико-бнологнческне признаки. Факультатнвный аэроб. Оптимальная температура роста 37-42°С.

Отношение к углеводам. Усваивает глюкозу, фруктозу, галактозу, лактозу, арабинозу, мальтозу. Не усваивает сахарозу. Отношение к спиртам. Усваивает глицерин. Не усваивает маннит.

Индол образует.

Реакция Фогес-Проскауэра положительная. Устойчив к стрептомицину.