Штамм с1-продуцент -аспарагиназы Советский патент 1975 года по МПК C12D13/10 C12K3/00 

3

Засев производят из расчета 0,04 мг клеток (по сухому весу) иа 1 мл питательной среды.

Культивирование в иолупроизводствеиных условиях ведут в ферментерах емкостью 100 л иа той же фермеитациоииой среде.

В таблице показано сравнение L-асиарагиназной активности исходного штамма и штамма С.

В отличие от исходных штаммов предлагаемый штамм обладает большей активностью.

В отличие от всех других, описанных в литературе штаммов Е. coli, продуцентов L-асиарагиназы, штамм CI имеет то преимушество, что является более устойчивым к репрессорному влиянию глюкозы на биосинтез L-acnapaгииазы.

Предмет изобретения

Штамм Escherichia coli CI-продуцент L-acпарагиназы.

Штамм хранится в музее культур ВНИИА за № 1527.

Морфология.

-Палочки размером 1X2 мкм, грамотрицательны.

Физиологические признаки. Колонии, образуемые при культивировании в течение 18 час при 37°С:

а) на 1,5%-ной мясо-пептоиной агаризованной среде выпуклые, матовые, неправильной округлой формы с неоформленным центром;

б)на агаризованной среде, содержащей кукурузный экстракт, колонии конусовидные,

матовые, неправильной округлой формы в диаметре 2 мм;

в)на агаризованной среде, содержащей в качестве источника углерода 2% глюкозы, колонии выпуклые, блестящие, неправильной

округлой формы в диаметре 1 мм;

г)на агаризованной среде, содержащей в качестве источника углерода 2% глицерина, колонии матовые, неправильной округлой формы без ободка в диаметре 0,8 мм.

Штамм образует индол, дает отрицательную реакцию фогес-Проскауера.

Отношение к источнику углерода. Усваивает глюкозу, фруктозу, галактозу, лактозу, арабинозу, мальтозу, глицерин. Пе усваивает сахарозу, цитрат и маннит.

Факультативный аэроб. Оптимальная температура роста 37-42°С.