Штамм дрожжей -продуцент белка Советский патент 1978 года по МПК C12K1/02 

(54) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Cancfiaa scoEtii БП.1 - ШЮДУЦЕНТ БЕЛКА

ем без псевдомвпепЕя. Штрнх на соподовом суспохвгаре бепый мепкобороцавчатый однородвый, 11оеш(омвцвпвя.

Биохнхв кт гфванакн.

Ассимилирует глюкозу, маннозу, ranактозу, арабвио г кстоау, мальтозу, сахарозу, лактозу н саабо рафвнозу.

Олкниеввве к источникам азота.

Усваивает азот из следующих сседиявиий: сервокиспый аммонвй, пептш, , аэотоокисйый калий. Не вуждается в Мотиве. . Не патогешв. Рост 36-38РС( рН 4,5 скорость роста 0,25 ч .

Штамм дрожжей tOnd-ida eott4t Ш-1 (Ислытаа в naeopaTqmux и 11роизвоас« абнаи)с условиях. последаем спучае

культивирование проводили на раэбавпенвом предгидропиаате с РВ (редуцирующие вещества) 1,5% и содержанием летучих кислот в субстрате 0,13% при 36-38°С и рН среды 4,6. Время выращивания систавило лрЕсмернр 4 ч при .роста 0,25 ч . Контрольными расами служили культуры из вида Coindidoi ecotiti , выделенные из микрофлоры Красяофского завода, Тул-1 -из микр фпоры Тулуяского завода, и Тул-6 микрофлоры в лаборатории дрожжевого проИЗВОДСГВ1Э.

Данные непрерывного культивирования |федпагавмого штамма 4 «indi«ki «ecttii БП-1 и контрольных приведены в таблице.