Электроплазмолизатор для обработки растительного сырья Советский патент 1978 года по МПК A23N1/00 

1

Изобретение относится к устройствам длй электрической обработки растительных материалов, ироводимой с целью разрушения нротоплазмы живых клеток для интенсификации процессов сушки я получения сока, и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве, пищевой и фармацевтической отраслях промышленности.

Известен электроплазмолизатор для обработки растительного сырья, состоящий из корпуса и валковых электродов различных размеров, подключенных к источнику питания i.

С целью повышения эффективности обработки в предлагаемом устройстве один из электродов, имеющий Оольший размер, расположен в центральной части корпуса и подключен к нулевому проводу, а другие меньшего размера установлены вокруг него и подключены к фазным проводам.

При этом между смежными валками меньшего размера размещены отражающие щитки из электроизоляционного материала.

На чертеже показан электроплазмолизатор для обработки растительного сырья.

Электроплазмолизатор содержит валок 1, расположенный в центральной частн корпуса и нодключенный к нулевому проводу, валки 2-4, установленные вокруг валка 1, вращаюширгя в одну сторону встречно валку 1 и

подключенные к фазным проводам. Между валками 2-4 размещены отражающие щитки 5 из электроизоляционного материала. Электроплазмолизатор закрыт кожухом 6. Электроплазмолизатор работает следующим образом.

Растительиый материал поступает в аппарат через загрузочную горловину 7 в регулируемый рабочий зазор меледу валками. При

этом на валки 2-4 нодано напряжение от источника питания. Пройдя весь рабочий зазор, растительный материал, иодвергнутый электрическому воздействию, выходит из аипарата, скользя по отражающему щитку 8.

В предлагаемом электроплазмолизаторе за счет использования трех валков 2-4 (электродов) увеличивается нродоллсительность электрического воздействия на материал, что позволяет повысить производительность аппарата путем увеличепия толщины слоя и скорости нрохоладения обрабатываемого материала.

Формула изобретен и я

Электроплазмолизатор для обработки растительного сырья, состоящий из корнуса и валковых электродов различных размеров, подключенных к источнику питания, отличаю щ и и с я тем, что, с целью повышения

эффективности обработки, один 13 электродов, имеющий больший размер, расположен в центральной части корпуса и подключен к нулевому проводу, а другие меньшего размера установлены вокруг него и подключены к фазным проводам, при этом между смежными валками меньшего размера размешены отражаюш,ие щитки из электроизоляционного материала.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР №459211, кл. A23N 1/00, 1973.