ВСЕСОЮЗНА Советский патент 1973 года по МПК C12G1/32 A23N1/00 B30B15/04 

Изобретение может найти Применение в прессах и стекателях, которые используются в винодельческой и других отраслях промышленности для отделения жидкой фракции от твердой, например при производстве сусла, соков и т. п.

Извертен перфорированный цилиндр для плодово-ягодных прессов и стекателей, образованный обечайкой с отверстиями.

Для уменьшения металлоемкости и улучшения качества получаемого сусла предложено отверстия выполнять в виде щелей, расположенных под углом к продольной оси обечайки.

Целесообразно щели расположить под прямым углом к продольной оси обечайки.

Возможно также расположение щелей на обечайке по винтовой линии.

Рекомендуется внутренние грани щелей выполнить скощенными с образованием клинового желоба для твердой фазы, являющейся фильтрующим слоем.

На фиг. 1 изображен предлагаемый перфорированный цилиндр с прерывистыми щелевыми отверстиями, расположенными перпендикулярно к его оси (цилиндр изготавливается из листового металла, отверстия прорезаны, например, на токарном станке с иснользованием гребенчатой многорезцовой наладки); на фиг. 2 - то же, изготовленный навивкой через щель; на фиг. 3 - сечения по Л-А, Б-Б и

В-В; На фмг. 4 - стенка, изготовленная на вивкой цилиндра, у которого щелевые отверстия имеют с внутренней стороны скошенные грани, разрез.

Цилиндр для плодово-ягодных прессов и стекателей образован обечайкой 1 с отверстиями, расположенными перпендикулярно к ее оси и выполненными в виде щелей 2.

Цилиндр состоит из профилированного прутка 3, свитого в винтовую пружину, продольных штанг 4, фиксирующих величину за зора (ш,елей) между соседними витками пружины, и обойм 5.

Црофилированный нруток может быть выполнен со скощенными гранями (см. фиг. 4).

Работает перфорированный цилиндр следующим образом.

Прессуемую массу помещают внутрь цилиндра, отпрессованное сусло вытекает через щели 2 благодаря тому, что внутренние гранн щелей скощены с образованием клинового желоба, последний заполняется твердой фазой, выполняющей роль фильтрующего слоя.

25

Предмет изобретения

1. Перфорированный цилиндр дляплодовоягодных прессов п стекателей, образованный 30 обечайкой с отверстиями, отличаюп ийся тем.

что, с целью уменьшения металлоемкости и улучшения качества сусла при прессовании, отверстия представляют собой щели, расположенные под углом к продольной оси обечайки.

2. Перфорированный цилиндр по п. 1, отличающийся тем, что ш,ели распололсены под прямым углом к продольной оси обечайки.

3.Перфорированный цилиндр ПО пп. 1 и 2, отличающийся тем, что щели на обечайке расположены по винтовой линии.

4.Перфорированный цилиндр по пп. 1-3, отличающийся тем, что внутренние грани щелей скошены и образуют клиновый желоб для твердой фазы, являющийся фильтрующим слоем.

Б-Б

А-А

1

жЖ

SB4-/

/

2