Тестоделительная машина Советский патент 1944 года по МПК A21C5/06 G01F11/04 

Изобретение относится к тестоделите;:ьным машинан, выиолненны.м в виде делительного барабана с ци линдрОМ и помещённым в н-ём

ПОрШНбМ.

Согласно изобретению, с целью достижения равномерной плотности занол-нения цилиндра тестом и получения одинакСВОго веса кусков, прим:енены пружинные весы, неподвижно установленные над барабаним и взаимодействуюплие с пальцем ввёрнутого в тело поршня.

На схематическом чертеже фиг. 1. изображает тестоделигельную машину в вертикальном разрезе, фиг. 2- вид сверху, фиг. 3- вараант машины с механическим приводом, фиг. 4-разрез по I-I фиг. 1.

Тесго загружается в приёмную коробку 1, откуда подавателем 2 нагнетается через окно 17 в цилиндрический карман 4.

Подаватель 2 вращается с большим числом оборотов (250- -500 об.), вследствие чего возникает центробежная сила, которая и нагнетает тесто в карМан 4.

По мера поступлек ;Я теста в карман 4, поршень 5 отходит назад и через палец 9 нажимает на стержень 12 пружинных весов 7.

Пружина 13 весов создаёт погтойнпое давление при определённой деформации и заставляет тесто разномерНО и с постоянной плотностью заполнять камеру 4, что и даёт точный вес куска.

Как только передняя кромка поршня 5 станет заподлдщо с внешней стороной делительного бараба12 своим ПЕ

;дним

;:ржень

концом нажмет на электроконтакт 8, KOTOpbiii включит мотор, и делптельнь: барабан 3 noBepi-i-гтся па угол 180

Для обеспечения поворота точпо на 180 на делительном барабане имеется дуга 14, которая н удерживает контакт во включённом положений, нажимая на палец 16.

При повороте делительного барабана 3 на 180 дуга 14 соскакивает с пальца 16, и стерж:.нь 12 под действием пружины 13 приходит в снюё переднее положение, выключает мотор и делительный барабан останавливается.

Поворот делительно-го барабана может также производиться при помощи механическогопр/;зода (фиг. 3). При этом варг.аите. когда стержень 12 своим- переднем кзн цо.1 нажмёт на сычаг 15, последний

своим коротким плечом включит фрикционную муфту 18, которая через цепь и конические шестерни повернёт делительный барабан 3 на 180°.

Пред Ml ет изобретения

1. Тесто делительная маплина с применением делительного барабана с цилиндром и помещённым в нём поршнеМ, 1отличающаяся тем, что, с целью достижевия равномерной плотности заполнения цилиндра тестом и получения одинакового веса кусков, применены пружинные весы 7, неподвижно установленные над барабаном 3 и взаимодействующие € пальцем 9 ввёрнутого в тело ПОрЩНя 5.

2. Машина по п. I, отличающаяся тем, что для поворачивания делительного барабана 3 на 180° применены связанные с приводом мащины контакты 8 или рычаг 15, управляемъге стержнем 12 пружинных BecoiBi.

1Фиг. 3

(Q -IS

-luiiVJ

KVVJ