Устройство для нутровки туш животных и их продольного развеления по хребту Советский патент 1979 года по МПК A22B7/00 

Устройство работает следующим образом.

После предварительной подготовки туши планка 8 первого ролика, транспортирующего тущу, движущуюся по участку конвейера 4, замыкает выключатель 9 и останавливает ее против дисковой пилы 3 и ножа 5. С остановкой туши выключатель 9 отключает размыкающий контакт /О цепи управления контактора Л двигателя 12, одновременно включается замыкающий контакт 13 цепи управления двигателя 14 возвратно-поступательной ленты 15 и цепи управления контактора /5 двигателя 17 дисковой пилы 3, Таким образом, цепи управления двигателей iM и 17 вьткл оадте лем 9 3ШзетйотсяпбдгЬтовдгенньшй к пускуГ

(При нажатии путевого выключателя 18 отключается размыкающий контакт цепи управления контактора J9 двигателя 20 подъездной площадки 2il и последняя останавливается в рабочем положении распиловки и нутровки туши. После этого замыкаются контакты 22 и 23 цепей управления контакторов 24 и контактора 16, этим пускаются в ход двигатели 14 и J7 - происходит распиловка и нутровка туши. После окончания распиловки и нутровки туши нажимается нижний выключатель 25, включается замыкающий контакт 26 цепи управления контактора 27, замыкается замыкающий контакт 28 цепи управления контактора 29 и двигатель 20 включается, при этом подъездная площадка отходит назад.

Одновременно с этим контактор 27 размыкает размыкающий контакт 30 цепи управления катущки 31 и двигатель 17 дисковой пилы останавливается; размыкается размыкающий контакт 32 цепи управления контактора 24 я с выдержкой времени замыкается замыкающий контакт контактора 34 и двигатель 14 включается в обратную сторону, при этом устройство поднимается вверх, с выдержкой времени замыкается контакт 35 контактора // и включается двигатель 12 конвейера, происходит замена обработанной тущи.

Движущаяся площадка, дойдя до путевого вьтключателя 36, нажимает его. Размыкающий контакт 3:7 цепи управления контактора 29 размыкается, а замыкающий контакт 38 контактора 19 замыкается, двигатель 20 реверсируется и подъездная площадка направляется к туще. Одновременно размыкается контакт 39 цепи управления контактора 27, размыкается катущка конактора 37, обесточиваются и размыкаются амыкающие контакты 33, 35 контактора 11 контактора 27 цепи управления контактора 34.

Когда туща на конвейерном участке занимает рабочее положение, планкой первого ролика нажимается выключатель 9, размыкающий контакт 10 цепи управления контактора размыкается и двигатель 12 отключается. При этом нажимается путевой выключатель 18, замыкающий контакт 23 цепи управления контактора 16 замыкается, включается двигатель 20 и дисковая пила с ножом входят в пространство между задними конечностями, ориентатор / с роликами 4 вставляется в тазовый гребень у основания хвостовых позвонков. (Одновременно с этим замыкается замыкающий контакт 22 цепи управления контактора 24, двигатели

14 и 17 включаются, происходит распиловка и нутровка тущи, то есть процесс повторяется.

. С распилом туши нож опускается и своей заостренной частью скользит по стенке

полости и выступающему гребню, образованному телами позвонков. С отсечением связок (в том числе и диафрагмы), удерживающих внутренние органы, нутровочный нож своей наклонной плоскостью одновременно выжимает их вниз и наружу.

При использовании данного устройства, с учетом высвобождения шести рабочих, годовая экономическая эффективность должна составить около 10 тыс. рублей.

, .Формула изобретения

Устройство для нутровки тущ животных: и их продольного разделения по хребту,

включающее конвейер, прижимной ориентатор и направляющие с укрепленной на них дисковой пилой, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности путем осуществления одновременно с разделением туш ее нутровки, оно снабжено установленным на одной оси с дисковой пилой

ножом с валиком для предварительного отжима внутренних органов от полостной стенки, при этом нож выполнен изогнутым

в форме грудной клетки животного, а лезвие расположено в его нижней части.

Источник информации, принятый во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 530.672, кл. А 22 В 7/00, :1975.

Риг.1

ФигЛ

и

V

1

.2tt

ca

ra

Щ

Tl

т;-;г 1Г7т;;т

HF

if

T+

35

I/i5

V

TTS

П14Г

tti

fflil