Способ получения питательной среды для глубинного культивирования микроскопического гриба 16-продуцента гемицеллюлазы Советский патент 1979 года по МПК C12K1/06 C12D13/10 

Первичную экстракцию проводят на водяной бане при 55°С в течение 2 час при непрерывном перемешивании. Затем фильтруют суспензию на марлевом фильтре и от тывают отруби от остаточного крахмала теплой водой в течение 15 мин. Экстракт для осаждения крахмала охлаждают, затем фильтруют. Освобожденный от крахмала экстракт соединяют с отмытыми от остаточного крахмала отрубями, колбу закрывают ватно-марлевой пробкой и автоклавируют при 1,5 атм в течение 1 час. Суспензию охлаждают и фильтруют. Жидкая фаза представляет собой вторичный экстракт, являющийся компонентом питательной среды.

0 /о-ный экстракт солодовых ростков готовят по известной методике. Экстракцию проводят водопроводной водой при 402С в течение 4 час и суспензию фильтруют.

Питательную среду получайт, смешивая экстракты пшеничных отрубей и солодовых ростков с добавлением азотнокислого натрия в следующем соотнс«иении, %: 6%-ный экстракт пшеничных отрубей в 0,05- 0,2°/о-иом растворе себациновой кислоты88,73

}0 /о-ный экстракт солодовых ростков10,0 Азотнокислый натрий0,27

А ТИВНОСТЬ гемицеллюлвзы, полученной при глубинном культивировании Aspergillus awamori 16 на среде указанного состава - 80,ед/мл.

Предлагаемый способ получения питательной среды для глубинного культигипювяния микроскопического гриба Asptjrgihas awamori 16 позволяет повысить активности гемицеллюлазы по сравнению с полученн-.ч на среде, приготовленной известным способом, в 1,5 раза. Кроме того, эта питательная среда не дает осадка при стерилизации, а культуральная жидкость гриба Aspergillus awamori 16 получается слабопигментированиой.

Формула изобретения

, Способ получения питательной среды для глубинного культивирования мнкроскопического гриба Aspergillus awamori 16 - продуцента гемицеллюлазы, содержащей экстракты пшеничных отрубей и солодовых ростков и азотнокислый натрий предусматри вающий первичную экстракцию пшеничных отрубей раствором кислоты при нагревании,вторичную экстракцию пшеничных отрубей первичным -экстрактом при автоклавирова1 ии, отличающийся тем, что, с целью повышения активности гемицеллюлазы, экстракцию пшеничных отрубей ведут раствором себациновой кислоты.

2. Способ по 1. 1, отличающийся тем, что концентрация себациновой кислоты составляет 0,04--0,2%.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 506612, кл. С 12 В 1/08, 197