Изобретение касается устройства для отделения пара от выдуваемой из варочных котлов массы при производстве спирта. Известно, что во время варки крахмалистого сырья в запарниках при непрерывном поступлении пара снизу отработанный пар периодически выпускается из верхней части запарника. Этим достигается энергичное перемешивание содержимого в запарнике, так как циркулирующий пар увлекает с собой частицы крахмала. Сваренная масса при давлении 4,5-5 ат выдувается в заторный чан, а выделяемый при перепаде давления до атмосферного пар выводится наружу через эксгаустерную трубу заторного чана.
Известные устройства для отделения пара от сваренной массы конструктивно сложны и несовершенны.
Предлагаемое устройство для отделения пара от выдуваемой из варочных котлов массы отличается от известных тем, что лабиринтные перегородки смонтированы в средней части сосуда и выполнены в виде усеченного конуса, к которому тангенциально подается масса и над которым расположены перегородки типа неподвижного турбинного колеса для изменения направления движения пара.
Устройство позволяет сепарировать одновременно в одном и том же агрегате пар от сваренной массы и крахмал от выделяемого пара. Оно заключается в следующем (см. фиг. 1 и 2). Сваренная масса выдувается из запарников при нормальном рабочем давлении в сепаратор 1. Ввод продукта устроен тангенциально через штуцер 6, с целью обеспечения лучших условий для скорого самоиспарения с резким снижением температуры всей массы. Козырек 2 меняет направление выделяемого пара, который попадает под прямым углом на сепаратор 3 турбинного типа для отделения крахмала. Сепаратор установлен неподвижно, частицы крахмала остаются на крыльях турбинки и затем стекают в массу, а пары, дважды меняя направление и скорость, попадают в контрольную ловушку 4, из которой выводятся в окно через пространство 5, где пар последний раз меняет скорость и направление и через отводной штуцер 7 направляется на производство для использования по назначению.
Сваренная масса удаляется снизу через штуцер 8.
Устройство для отделения пара от выдуваемой из варочных котлов массы, выполненное в виде вертикального цилиндрического сосуда с лабиринтными перегородками для изменения направления движения пара, отличающееся тем, что лабиринтные перегородки смонтированы в средней части сосуда и выполнены в виде усеченного конуса, к которому тангенциально подается масса и над которым расположены перегородки типа неподвижного турбинного колеса для изменения направления движения пара, поступающего в ловушку, образуемую дополнительными перегородками в верхней части сосуда.
