Способ получения препаратов с ароматом ржаных сухарей Советский патент 1950 года по МПК A23L1/216 

Описание патента на изобретение SU83513A1

Прсдлагасмьп споссб иолуче-шьч прспаратив о ;ip;n;;:To : ржаных сухарей отличается от известных тем, что отжаты ;Ч1др() картофелы 011 мезги пейтрал1 зуют. фильтруют, у1 ;;ривают до одпоП первонача,()Г() объема. зати1)ают lia nvKanoii M)i-;e ;i Hf..ieyiii iBpaoT при 115.

(Зиособ VTOT зак.лючаетея li е.1еду:о|цсМ. 1 KapTo;i4 i; iK)i мез111. содержаи1еи 200 с сухого вещества, залипают 460 .i;.; 15.-noii cepnoii кис.тоты. Гидролиз ведут пп:-; кипячеаш 2)--2ч час. ПсС.че охлаж.а,еиия гид);).1изат от кимают, иеГпра.тизхаот nciaiiieHoii из;вестью по .такмуеу, ynapiijjaiOT аи /-i обвема, затирают на ржаной обойно ч выс чиииаи)т при 115 в течение 3-3,5 час.

В резу.тьтате ио.мучается препарат .чпево) цвета с а зол;атом ржаш-лх сухареГг.

П р е д .м е т изо б р е т е и и я

Сиособ ио.чучеиия препаратов с а)оматом 1)жаи1)х c xajjeii, i) тл и ч я ю щ и ii с я тем, что сжатьи гидролизат картосЬельаой ме31-и нейтрализуют, фильтруют, уварш ают до o.iHOii трети пернонача.пдюго объема, зати)ают па ржаной обойно) и нысуппп ают при 115.

Похожие патенты SU83513A1

название год авторы номер документа
Способ получения препарата с ароматом ржаного хлеба 1948
  • Княгиничев М.И.
  • Спасская Е.В.
SU76314A1
Способ получения препарата с ароматом ржаных сухарей 1948
  • Княгиничев М.И.
  • Спасская Е.В.
SU77363A1
Способ получения из ржаной обойной муки препарата с ароматом ржаного солода 1948
  • Княгиничев М.И.
  • Спасская Е.В.
SU77165A1
Способ приготовления ржаного хлеба из обойной муки 1949
  • Княгиничев М.И.
  • Плотников П.М.
  • Шмидт З.И.
SU89636A1
Способ разделения крахмальных зерен на составные части 1945
  • Княгиничев М.И.
SU66225A1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО ПРОДУКТА ИЗ РЖАНОЙ МУКИ 1992
  • Попадич И.А.
  • Шуб И.С.
  • Базина И.В.
  • Потяйкина М.В.
RU2013449C1
Способ получения монопроизводных тиомочевины 1968
  • Владзимирская Е.В.
SU255935A1
Способ получения нафтилен-1,5-бис-диалкиловых эфиров амидофосфонмуравьиной кислоты 1960
  • Бахимов М.И.
  • Веселова Ж.П.
  • Кузнецов Е.В.
SU133882A1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ 2004
  • Калошина Е.Н.
  • Борисенко Е.В.
RU2251300C1
Способ производства хлеба 1982
  • Патт Виталий Александрович
  • Щербатенко Вадим Владимирович
  • Петраш Ирина Пантелеймоновна
  • Васин Михаил Иванович
  • Крамынина Алевтина Алексеевна
  • Кузнецова Нина Васильевна
  • Суханов Борис Петрович
  • Александрова Елена Петровна
  • Белянина Наталия Дмитриевна
SU1082364A1

Реферат патента 1950 года Способ получения препаратов с ароматом ржаных сухарей

Формула изобретения SU 83 513 A1

SU 83 513 A1

Авторы

Княгиничев М.И.

Спасская Е.В.

Даты

1950-01-01Публикация

1948-10-26Подача