Устройство для формования мучнисто-КОНдиТЕРСКиХ издЕлий Советский патент 1981 года по МПК A21C11/04 

При последующем В ращен,ии устройства готовые изделия выталкиваются пуансонам,и 4 за счет пружин 9.

Применение предлагаемого устройства для формования мучнистых и кондитерсмих .изделий обеспечивает улучшение качества изделий за счет обеспечения четкого .рйсунка и улучшение внешнего вида готовых изделий.

Формула изо бретели я

Устройство для формования мучтисто.кондитерских изделий, .включающее цилиндрический .корпус, 1приопо.собления для фор.мован:ия изделий, каждое из которых состоит из пуансона и иожей для раарезания пластов теста иа лорщии, отличайш;ееся тем; что, с целью о беспечения формбванйй изделий из .йла-стов теста различной толщины с одновремениы1м нанесением узйра (|рису нка), с торцовых сторон цилиндрического корпуса установлены диски, устройство снабжено .валиками для зак1реплёйия пуансонов, а концы каждого аалика размещены в дисках корпуса и снабжены регу ляторамй для их возвратно-лоступательного перемещения относительно оси п,или.ндр1ического корпуса, при этом на рабочей .поверхности каждого пуаисола выполнен рельефный рису:нок.

Истючиик информации, пр.инятый во внййаййё

1. Патент США № 3880030, кл. А 21 С 11/04, 1972.

fuz.Z