Известны устройства для укладки теста в конвейер хлебопекарной печи, состоящие из цепного транспортера с поворотными полками, опрокидывающимися автоматически группами.
Описываемое устройство отличается от известных тем, что куски теста транспортируются от делительной ман)ины непосредственно в хлебные формы печного конвейера, а движенне транспортера синхронизировано с движением печного конвейера.
Настоящее устройство для механизапии укладки теста от делн|ельной машнны в конвейер хлебопекарных мащип представляет собой цепной транспортер / (фнг. 1) с шагом цепи, равным расстоянию пли тагу расположения форм на люльке. Mirrn цецей соединяются между собой в щарнпрах осями 2, на которых щарнирно укреплены поворотные полки 3. На полкн транспортера падают куски теста, выходяни1е из делптельной машины 4, кинематически связанной в движении отсекаюп1его ножа с прерывистым движением транспортера. При достижении полками, нанолнепными тестом, конвейера 5 хлебопекарной печи, опорные пальцы 6, поддержнваюниге полки, отодвигаются рычагом 7 (фиг. 2) и ДИ.СКОМ 8 с прорезями 9 и кускн теста падают в формы 10. Так как в момент падения кусков теста полкн 3 располагаются г.ертпкально, благодаря ограничпваюп1пм упорам, то тесто точно попадает в формы.
Для спнхропизацпп движения транспортера / с двпженпем печпого конвейера 5 на валу последнего устапавлпвается храповик // с количеством зубцов, соответствующим числу форм на копвейере 5 за один оборот конвейерного вала. Собачка 12, качаясь на рычаге 13, связанном с др.иженпем вала делительной ман1ипь, каждый раз упирается в зубец храповика н, создавая сопротивление на валу, заставляет проскальзывать нал па муфте М, восстанавлнвая этим нарушенную ошхронность движения.
Авторы
Даты
1950-01-01—Публикация
1948-03-19—Подача